[ad_1]
Aunque parezca una locura, ¡cuanto más disfrutamos comiendo, menos comemos! Puedo oírles decir » no, cuanto mejor es, más lo queremos, más difícil es parar «.
Si tomamos el ejemplo de chocolate. Muy a menudo es el alimento al que se refieren los pacientes …
Les ofrezco que me expliquen qué es «tan bueno», qué es lo que no pueden dejar de comer.
¿Te reconoces en estas pocas líneas? Entonces este ejercicio también es para ti. Adopta la forma de preguntas para uno mismo.
Este tipo de intercambio puede lograrse en consulta si se dedica tiempo a pensarlo:
- ¿Por qué elegí este chocolate y no otro (o este alimento)?
«En realidad prefiero el chocolate con leche. Es más dulce, más reconfortante, invade toda la boca, la textura es fundente, … Dicen que el chocolate negro es mejor para la salud y engorda menos pero yo lo prefiero cuando es con leche. » - Cuando lo como, ¿estoy disfrutando de aquello para lo que lo elegí?
«A menudo hago otras cosas, hablo con otras personas o sigo las noticias, … no presto atención al sabor ni a la textura. Y entonces me siento un poco culpable. Cuanto más me digo que tengo que parar, menos paro. - ¿Cómo evoluciona el placer durante la ingesta de alimentos?
«No tengo ni idea. Pero imagino que caerá en algún momento.
De hecho, cuando prestamos atención, nos damos cuenta de que el placer
nos damos cuenta de que el placer disminuye en un momento dado y ¡afortunadamente!
¡y afortunadamente! Esto es tranquilizador. Los alimentos conservan toda su
todas sus propiedades, sino que es nuestra apreciación la que evoluciona con el tiempo.
a lo largo del tiempo.
Todos nuestros sentidos se volverán
saturado.
El sabor se vuelve, poco a poco
la textura asquerosa, la bonita presentación ya no parece gran cosa, el
la bonita presentación ya no parece gran cosa, el olor ya no apetece y el
el ruido (de la lámina sobre el plato de chocolate o el crujido del cuadrado
del cuadrado rompiéndose entre los dientes) ya no nos hace salivar.
Si nos hemos tomado el tiempo
tiempo, tenía pensamientos positivos en lugar de negativos, nuestra
pensamientos, nuestro cerebro se siente realizado. La ingesta de alimentos puede
detenerse por sí mismo.
Por pensamiento positivo entiendo, por ejemplo, dejar que vuelva un recuerdo agradable relacionado con esa comida. O disfrutar del sabor derretido o dulce en nuestro gaznate. En cuanto a los pensamientos negativos, pueden ser: » no es bueno lo que estoy haciendo «, » deja de comer «, » es malo para mí «, etc…
Cuanto antes la satisfacción
satisfacción, menos necesitamos comer. Parece que
Parece inútil comer cuando ya no sentimos placer (menos de
3/10 por ejemplo, véase el gráfico). Y, sin embargo, es posible
¡que esto te pase a ti!
Es bastante
posible explicar por qué su curva no se parece a la fisiológica
la evolución fisiológica antes mencionada. Creencias alimentarias
creencias, entre otros, modifican considerablemente la evolución del placer por la comida y
del placer alimentario y perturban la regulación de nuestro comportamiento alimentario.
comportamiento alimentario. El placer se convierte entonces en un peligro
que un aliado. Afortunadamente, nunca es tarde para
¡para reconciliarse con el placer!
Aunque pueda parecer
pensar tanto en el placer y su evolución durante
y su evolución durante una ingesta de alimentos, es un ejercicio muy interesante para cualquier epicúreo o
ejercicio para cualquier epicúreo o persona que desee regular su peso.
para regular su peso. Las ventajas son múltiples: mejor digestión,
cantidades adaptadas, y sobre todo placer, autoconciencia y
y serenidad.
Ahora sabes que el placer no es ilimitado. Su reducción se llama RASSASIMENT, una palabra que no siempre utilizamos con buen criterio. A menudo confundimos saciedad con plenitud. Esto último es sólo el principio de la saciedad;parada del hambre. En general, nuestra barriga ya no grita hambre, estamos llenos, es nuestra cabeza la que reclama un poco más. Ahora le toca a usted hacer que la saciedad aparezca en el momento adecuado, ni demasiado pronto para no sentirse frustrado, ni demasiado tarde para no tener dolor de estómago.
Buen sabor a
a todos.
El artículo Deleitarse en la mesa, ¿gran felicidad o verdadero peligro? apareció por primera vez en CheckFood.
[ad_2]
Source link