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¿Sabía que existe la adicción al azúcar? ¿Que provoca problemas de salud? ¿Que es difícil, pero no imposible, deshacerse de él?
Refrescos, galletas, dulces, zumos de fruta industriales, bollería, helados, platos precocinados industriales… Todos estos alimentos contienen azúcar, nos referimos al azúcar simple, al azúcar rápido, en definitiva al azúcar blanco que se añade al café o al té (no confundir con el azúcar lento que se encuentra en la pasta, el arroz, las patatas, el pan… que no te hace adicto a él, sino que te da energía para aguantar todo el día).
Como dietista-nutricionista observo en mis pacientes una necesidad de consumir azúcar, es urgente, a veces incontrolable. Les veo sufrir a causa de estos trastornos sobre los que sienten que no tienen control. Estar encadenado a estos alimentos, atribulado por ellos, tener impulsos alimentarios que guían sus actos alimenticios es duro, humillante, culpabilizador… ¡Es mi lucha diaria ayudarles a liberarse de ellos!
El azúcar llama al azúcar: ¡libérate! A través de este artículo le explicaré cómo.
¿Cómo saber si eres adicto al azúcar?
¿Qué es una adicción? El pérdida de la libertad de abstención;Esto no debe confundirse con la alimentación consciente por placer, que consiste en comer sin hambre y no afecta a la salud;
En la adicción, las personas son incapaces de controlar su consumo a pesar de las consecuencias adversas para su salud física, psicológica o social (trabajo, escuela, familia, ocio…).
Para empezar, puedes identificar en una hoja tu ingesta de azúcares simples a lo largo del día o de la semana para ir reduciéndola gradualmente (puedes pedir ayuda a un profesional para identificar mejor estos alimentos).
Consejos 1 para liberarse del azúcar: enumere los beneficios de liberarse del azúcar
Empieza por darte cuenta de que una vida sin azúcar tiene muchos beneficios:
– Le permitirá descubra el auténtico sabor de la comidaSin azúcar, ¡por fin podrá disfrutar de los verdaderos aromas y sabores de todos los alimentos de los que se ha privado hasta ahora! Una dieta demasiado rica en azúcar impide disfrutar realmente de la comida y de todos sus sabores.
En términos de nutrición, la vida sin azúcar tiene la ventaja de sin calorías añadidas. 1 terrón de azúcar (5 gramos) representa unas 85 calorías. Imagina el ahorro que esto supone al final del día… ¡Impactará automáticamente en tu peso!
Libera tu mente para que deje de estar obsesionada con el pensamiento «necesito azúcar&»: ¡un pensamiento que se convierte en automático! Libérese de la adicción.
Consumir menos azúcar será especialmente importante en el futuro. beneficioso para su salud a largo plazo. Menor riesgo de enfermedades (obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, alteración de la flora intestinal,…)
– Recuperar energía ¡! Sin azúcar industrial se librará de su fatiga crónica, de la flemmingitis aguda que le empuja a quedarse en el sofá frente al televisor…
Vuelve a leer esta lista cada vez que pierdas la motivación o estés a punto de derrumbarte. Te dará fuerzas para continuar con tu objetivo de dejar el azúcar hasta que te liberes. Añade otros beneficios que sean personales para ti (sentimiento de culpa, aspecto financiero, sensación de libertad,…).
Consejo n°2 para liberarse del azúcar: reducir progresivamente las cantidades
Es esencial ir poco a poco: «Roma no se construyó en un día», ¡y lo mismo vale para tus buenos propósitos!
Dejar el azúcar de un día para otro sólo acentuará la frustración y el ansia y, por tanto, le desmotivará.
Intenta reducir gradualmente el número de alimentos dulces que comes cada día (quizás utilizando la lista que hiciste antes) para permitir que tu paladar se adapte a los nuevos sabores y cambios.
Consejos nº 3 para dejar el azúcar: usa una alternativa sana al azúcar – ¡Nuevos hábitos!
Hay muchas formas de endulzarse la vida sin utilizar azúcar industrial.
Piensa en: miel, fruta, puré de almendras/avellanas/…, sirope de ágave, cacao en polvo, chocolate negro, pan integral, semillas oleaginosas (nueces, almendras, avellanas,…), dátiles, yogur natural,… ¡Buen provecho!
La idea de utilizar alternativas más sanas debe ser sólo temporal. Deben permitirle acostumbrarse al azúcar, pero no deben mantener su adicción al dulce.
Cuidado con el luz y el alimentos azucarados no son una alternativa ¡¡!! Son falsos amigos que esconden otras formas de azúcar ¡y a veces son tanto o más calóricos que el producto original!
Añade a tus nuevos hábitos: actividad física, hidrátate (1,5 litros de agua/día), deja de comer productos industriales y ¡ponte a cocinar! Es fácil y es mucho mejor.
¿Ha pensado en probar bebidas aromatizadas?
Los cafés aromatizados (caramelo, avellana, chocolate…) tienen la ventaja de ser menos amargos. La oferta es amplia y dará a su café un toque gourmet.
Piensa en lo mismo para tés e infusiones, ¡cada uno más delicioso que el otro! La elección es amplia para complacerle.
Sin embargo, tenga cuidado de leer las etiquetas. Algunos fabricantes añaden azúcar en la preparación de estos cafés aromatizados (es el caso, en particular, de los capuchinos). En ese caso, estas bebidas deberían reservarse para un consumo ocasional.
¿Cómo hacerlo? Lea la lista de ingredientes de sus productos, está clasificada en orden descendente: los primeros alimentos son los que se encuentran en mayor proporción en el producto final. El azúcar no debería estar entre los primeros ingredientes.
La adicción al azúcar es un mal de nuestro tiempo. El consumo excesivo de azúcar es perjudicial para la salud. Si tienes dudas, no dudes en consultar a un profesional de la dietética y la nutrición para evaluar juntos lo que ocurre.
¡Es posible salir de ella! Cree en ti mismo.
El artículo Liberarse del azúcar: mis consejos apareció por primera vez en CheckFood.
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