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La dieta Mayo es un programa nutricional desarrollado en la década de 1980. Puede ayudarle a conseguir el peso deseado siguiendo 8 reglas básicas, pero quizá a costa de su salud. Veamos en qué consiste esta dieta y cómo funciona.
¿Qué es la dieta Mayo?
En dieta cetogénica La mayonesa es una estrategia dietética inventada a principios del siglo pasado. Se recuperó con algunas modificaciones en la década de 1980. La dieta Mayo no está ponderada, pero utiliza una ingesta calórica diaria muy por debajo de las 1.000 kcal. La dieta Mayo se originó en la década de 1940. Con el tiempo, sufrió cambios y luego se desarrolló y se hizo muy popular en la década de 1980. Se sabe muy poco sobre el origen y el nombre de esta dieta.
Principios cardinales
Los principios cardinales de esta dieta son los siguientes:
- evitar el azúcar y los alimentos azucarados;
- consumo de 6-36 huevos a la semana, con la posibilidad de sustituirlos por carne o pescado a la plancha o al vapor
- bebidas gratuitas, como café y té;
- Las verduras que deben consumirse son pepinos, ensaladas, tomates, espinacas y apio;
- evitar otros condimentos
- el consumo de fruta se limita a los pomelos;
- eliminación de la leche y sus derivados;
- y prohibir las patatas en tu dieta.
Gestión de las comidas principales
Las comidas principales de la dieta Mayo (28 en total) «deben» administrarse de la siguiente manera:
- de diez a doce comidas a base de huevo
- de diez a doce comidas a base de carne
- tres comidas de pescado
- dos comidas a base de fruta
- una comida a base de yogur
No confundir con la dieta de la Clínica Mayo
Muchos han asociado la dieta Mayo con una clínica estadounidense, la Mayo Clinic, situada en Rochester. Pero no existe ningún vínculo entre ambos. La Clínica Mayo de Rochester ha desarrollado una dieta con el mismo nombre. Muchos sitios web británicos la denominan Real Mayo Clinic Diet, precisamente para evitar confusiones con la dieta Mayo. La Dieta de la Clínica Mayo se basa en un modelo de pirámide alimentaria que no tiene ninguna relación con la Dieta Mayo. En la dieta Mayo, se tiende a favorecer y destacar tres alimentos: el pomelo, los huevos y la carne.
¿Cómo funciona la dieta Mayo?
Esta dieta tiene un aporte energético muy bajo para el organismo. Por lo tanto, es muy restrictiva. Por este motivo, esta dieta no puede seguirse durante más de dos semanas consecutivas. El número de alimentos que puede comer es muy limitado y el aporte calórico de la dieta Mayo es de 800 a 1.000 calorías al día.
Debido a la rigidez de la dieta Mayo, se recomienda para aquellos que son muy decididos y no se desaniman muy fácilmente. Dada la severidad de la dieta, es conveniente que, si decides probarla, estés controlado por un médico o dietista, para mantener bajo control ciertos valores que esta dieta podría alterar.
Se trata de una dieta desequilibrada con un nivel de estrés muy elevado para el organismo durante los días de dieta. Por eso los médicos y nutricionistas suelen desaconsejar la dieta Mayo. Los hidratos de carbono son absolutamente insuficientes y el nivel de grasas animales es realmente excesivo, produciendo desequilibrios y picos de colesterol.
Para más información sobre los peligros para la salud de las dietas, consulte este artículo: http://checkfood-es.com/regime/los-peligros-de-las-dietas-para-la-salud/
El atractivo del método Mayo es la facilidad para perder peso, ya que se pueden perder entre 5 y 7 kilos en 14 días si se sigue estrictamente. Tiene una estructura de comidas semanales muy estricta, siguiendo menús preestablecidos. Durante las dos semanas que dura la dieta, hay 12 días de adelgazamiento y 2 días de descanso.
Principales características de la dieta Mayo
Se trata de una dieta hipocalórica, con un consumo diario de 600 a 900 calorías. También es un dieta hiperproteica ya que más del 50% de los alimentos consumidos son proteínas. Esta dieta es baja en hidratos de carbono y grasas. Esto es interesante para una pérdida de peso sin efecto rebote. La mayor ventaja de esta dieta es que actúa como un potente quemador de grasas, por lo que normalmente se pierde peso muy rápidamente. Esto se debe en parte a la pérdida de líquidos y a que las proteínas hacen que te sientas saciado rápidamente. Resulta ser un supresor eficaz del apetito para que comas menos.
Beneficios de la dieta Mayo
La dieta Mayo es fácil de aplicar y seguir porque los menús están predeterminados. No requiere conocimientos culinarios especiales ni una interpretación interminable de las etiquetas. También debes saber que tu compra semanal se reducirá a muy poco. A diferencia de las dietas que cuestan un ojo de la cara, la Dieta Mayo no supone una carga para el bolsillo.
Si decides seguir esta dieta, tendrás que ser muy disciplinado. Pero si estás realmente decidido, el Método Mayo puede ayudarte a perder peso rápidamente. Si lo sigues al pie de la letra, seguro que pierdes entre 5 kg y 7 kg en 14 días.
Inconvenientes: riesgos e inconvenientes
Al centrarse en una ingesta excesiva de grasas y colesterol, la dieta Mayo puede provocar graves complicaciones metabólicas si se sigue durante más de dos semanas. En particular, puede provocar aterosclerosis y osteoporosis, así como una serie de problemas cardiovasculares. Además, provoca graves carencias de proteínas, vitaminas y minerales (especialmente calcio y potasio) debido a la falta de productos lácteos y al consumo insuficiente de fruta.
La dieta de Mayo es desequilibrada. Carece de demasiados nutrientes esenciales. La dieta incluye comidas pobres y decididamente incompletas. Por si fuera poco, la monotonía de los menús anula el placer de la sobremesa y conduce a la pura desesperación. La dieta Mayo tiene muchas consecuencias negativas, como la sensación de hambre, la pérdida de tono muscular y el aburrimiento de los sabores.
Contraindicaciones de la dieta Mayo
La dieta Mayo está absolutamente prohibida a las personas que padecen enfermedades graves. En ningún caso debe seguirse sin el consejo de su médico, ya que podría tener efectos secundarios graves. Podría definirse como una dieta desequilibrada y, en algunos aspectos, arriesgada para la salud. Es una dieta que tiene como objetivo la pérdida rápida de peso, pero el riesgo es que no sólo se pierde grasa, sino también masa muscular. Y en el peor de los casos, también masa ósea y cutánea.
Además, la dieta Mayo no tiene en cuenta la necesidad de micronutrientes, por lo que pueden producirse carencias de sal y vitaminas durante el periodo de restricción. Favorece las proteínas y grasas animales saturadas, que van acompañadas de un colesterol elevado. El aporte calórico se basa principalmente en proteínas, lo que, en ausencia de hidratos de carbono y lípidos, conduce inevitablemente a un agotamiento de la masa muscular.
¿Merece la pena la dieta Mayo? ¿Funciona de verdad?
Las opiniones sobre el uso de la dieta Mayo están muy divididas. Sus defensores la alaban como una forma rápida de perder peso. A su vez, los opositores dan la voz de alarma y advierten de los efectos negativos de dicho tratamiento. Una dieta restrictiva de dos semanas priva al organismo de minerales esenciales y aumenta el colesterol al comer unos pocos huevos al día.
Pero si te das un tratamiento de cinco días con la dieta Mayo, tu cuerpo no sufrirá tanto. Para que la dieta sea eficaz, hay que seguir sus estrictas reglas y utilizar el sentido común. Al deshacerse del exceso de grasa corporal, la dieta Mayo funciona como una quemador de grasa eficaz y natural. Entonces tendrás una figura más esbelta, pero no agotarás tu cuerpo.
Duración
La dieta Mayo dura unos 14 días, de los cuales 12 son de pérdida de peso y 2 de descanso o recuperación. Se trata de un método bastante extremo, cuyo objetivo es reducir considerablemente el peso en un tiempo útil de dos semanas.
¿Cuánto peso se puede perder con la dieta Mayo?
Normalmente, se pierden unos 2 kg 2,5 kg por semana, siempre que esta dieta se combine con ejercicio moderado de forma regular. Como ya sabe, el ejercicio favorece una pérdida de peso mayor y más eficaz porque quema grasas. Además, al principio de la dieta, el ritmo de pérdida de peso es mayor, y cuando el peso se estabiliza, empieza a disminuir.
Para ello podemos alternar la dieta Mayo con otros sistemas de adelgazamiento y hacer una pausa de al menos una semana cada mes. Como he mencionado anteriormente, no debe prolongar esta dieta más de un mes, ya que esto puede causar daños a su cuerpo.
Días típicos: menús y recetas de la dieta especial de Mayo
Cuadro
| Buenos días | Midi | Por la noche | |
| 1er día | pomelo 1 o 2 huevos duros+1 café/té sin azúcar | café/té sin azúcar + 1 ensalada mixta + huevos duros |
2 huevos duros + 1 tomate + café/té sin azúcar |
| 2è día | pomelo 1 ó 2 huevos duros +1 café/té sin azúcar | té/café sin azúcar +2 chuletas de cordero + 1 pepino + 1 apio | 2 huevos + espinacas + tomates |
| 3è día | 1 café/té sin azúcar + 1 pomelo +1 o 2 huevos duros | café/té sin azúcar +1 tomate + 1 apio + 1 pepino +1 lechuga | 1 pomelo + 2 huevos duros |
| 4è día | pomelo 1 o 2 huevos duros +1 café/té sin azúcar | 2 huevos duros + queso crema + 1 coliflor cocida + 1 rebanada de pan |
café/té sin azúcar + tomates + 2 huevos cocidos + espinacas |
| 5è día | 1 pomelo 1 o 2 huevos duros +1 café/té sin azúcar | 1 rebanada de pan tostado + pescado cocido sin aceite con limón | café/té sin azúcar + huevos cocidos + espinacas |
| 6è día | pomelo 1 o 2 huevos duros +1 café/té sin azúcar | rebanada de pan tostado + pescado cocinado sin aceite con limón |
2 huevos duros + espinacas + café/té sin azúcar |
| 7è día | pomelo 1 ó 2 huevos duros +1 café/té sin azúcar | zanahorias ralladas + pollo al vapor | 1 pomelo + tomates de pollo al vapor |
Algunos consejos de uso
No sustituya los alimentos que aparecen en el menú. Debes beber unos 3 litros de agua al día. No comer entre comidas, excepto tés e infusiones. No tome bebidas alcohólicas. Sugiero una versión con carne y pescado como alternativa a los huevos para alternar y hacer la dieta más variada. Estos son los principios básicos de la dieta. Y no’olvide que debe consultar a su médico antes de hacer este tipo de dieta.
La opinión de los profesionales sanitarios
Lo mejor es que te controle un médico si decides empezar una dieta de este tipo. Un médico puede ayudar a mantener bajo control ciertos valores que pueden modificarse con esta dieta. No es una dieta equilibrada y los médicos no la recomiendan por los muchos riesgos que entraña para el organismo. Los hidratos de carbono son excesivos y las grasas insuficientes. También provoca un aumento del colesterol. Una dieta de este tipo implica una pérdida rápida de peso, pero no es recomendable por una serie de problemas que puede causar.
Opinión de los consumidores
La dieta Mayo es extremadamente difícil de seguir. Es una dieta que induce mucho sufrimiento y es deficiente en todos los aspectos nutricionales. La dieta Mayo es una técnica absolutamente antipedagógica e ineficaz a largo plazo, ya que la pérdida brusca de peso y la falta de tutoría posterior a la terapia provocan la recuperación de todos los kilos perdidos. Además, aumenta el riesgo de prolongar una dieta absolutamente desequilibrada. Por lo tanto, es peligrosa para la salud de quienes la practican.
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El artículo Dieta Mayo: cómo funciona, menús y reseñas apareció por primera vez en CheckFood.
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