[Article mis à jour le 19/09/2023]
En una sociedad en constante búsqueda de bienestar y equilibrio, los nutracéuticos representan una auténtica revolución en el campo de la salud. Derivados de la contracción de los términos «nutrientes» y «productos farmacéuticos», ofrecen un nuevo enfoque de la prevención y el cuidado, basado en una dieta enriquecida con sustancias beneficiosas para nuestro organismo. Descubra cómo estos «nutracéuticos » mejoran nuestra calidad de vida y refuerzan nuestro sistema inmunitario.
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Je ne suis pas une experte dans ce domaine, mais je suis passionnée par la nutrition et la santé.
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Sommaire
Entender los fundamentos de los nutracéuticos: una ciencia al servicio de la salud
El término «nutracéutico» fue acuñado por el Dr. Stephen L. DeFelice en 1989 para definir los alimentos o ingredientes que se asocian a beneficios específicos para la salud. Se trata de productos derivados de plantas, animales o microorganismos que contienen compuestos bioactivos con efectos positivos para nuestra salud.
Clasificación de los nutracéuticos
Existen varias categorías de nutracéuticos, entre las que se incluyen :
- Nutrientes: vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos esenciales y otras sustancias necesarias para que nuestro organismo funcione de forma óptima.
- Fitonutrientes: compuestos vegetales con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas y otras.
- Probióticos: microorganismos vivos que ayudan a equilibrar la flora intestinal y refuerzan nuestro sistema inmunitario.
- Enzimas: proteínas que facilitan las reacciones químicas en nuestro organismo y favorecen nuestro metabolismo.
Cómo actúan
Los nutracéuticos actúan sobre diversos objetivos de nuestro organismo, en particular :
- Prevención de enfermedades crónicas, gracias a su acción antioxidante y antiinflamatoria.
- Regulación del metabolismo, mejorando el control glucémico y lipídico.
- Estimular el sistema inmunitario, reforzando nuestras defensas naturales contra las infecciones y las enfermedades.
- Mejorar la salud digestiva, favoreciendo el equilibrio de la flora intestinal y estimulando la función intestinal.
Ejemplos concretos de nutracéuticos: diversidad y eficacia
Algunos de los nutracéuticos más populares y reconocidos por sus beneficios para la salud son
Omega-3
Estos ácidos grasos esenciales se encuentran en el pescado azul, las semillas de lino y las nueces. Se ha demostrado que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares gracias a su acción antiinflamatoria y anticoagulante.
Polifenoles
Estos compuestos vegetales se encuentran principalmente en frutas, verduras, té verde y cacao. Tienen potentes propiedades antioxidantes que protegen nuestras células de los daños causados por los radicales libres y previenen el envejecimiento prematuro.
Cúrcuma
Esta especia amarilla es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que ayudan a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer, los trastornos neurológicos y las enfermedades cardiovasculares.
Probióticos
Presentes en ciertos yogures, quesos y complementos alimenticios, los probióticos ayudan a mantener el equilibrio de la flora intestinal y refuerzan nuestro sistema inmunitario.
Cómo incorporar los nutracéuticos a su rutina diaria: consejos y sugerencias
Para aprovechar al máximo los beneficios de los nutracéuticos y adoptar una dieta sana y equilibrada, he aquí algunas recomendaciones:
- Apuestepor la diversidad: varíe sus fuentes de nutrientes consumiendo regularmente frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, pescado azul y frutos secos.
- Elija alimentos frescos y no procesados: los nutracéuticos suelen destruirse o alterarse con la cocción y los procesos industriales. Así que opta por productos crudos y ecológicos para preservar sus cualidades nutricionales.
- Adapte su dieta a sus necesidades específicas: cada persona es única y puede necesitar suplementos de determinadas sustancias para compensar carencias o apoyar a su organismo frente a los retos de la vida moderna (estrés, contaminación, actividad física intensa, etc.).
- Consulte a un profesional de la salud: antes de empezar a consumir nutracéuticos, es aconsejable pedir consejo a un médico, dietista o farmacéutico para establecer un programa adaptado a sus necesidades y controlar los progresos.
En resumen, los nutracéuticos representan una alternativa prometedora para mejorar nuestra salud y prevenir las enfermedades crónicas mediante una dieta sana enriquecida con componentes beneficiosos. Así que no dude en explorar este apasionante campo y haga que estos «nutracéuticos» formen parte de su rutina diaria para aprovechar al máximo sus efectos beneficiosos sobre su bienestar.