Nutrición
La nutrición es el campo que estudia los alimentos y cómo son utilizados por el organismo. Este es un principio fundamental para la salud. Y con razón, ciertas enfermedades se deben en gran medida a los alimentos que ingerimos.
Por tanto, una buena nutrición es fundamental, especialmente durante este período de crisis sanitaria. Y como los productos alimenticios son tan numerosos como variados, no siempre es fácil orientarse y conocer la importancia de cada producto. En esta página te invito a descubrir los alimentos en todas sus formas: alimentos y deporte, alimentos para aumentar la inmunidad,alimentos que te hacen subir de pesoy los que dan el efecto contrario,frutas y vegetalesser preferido y mucho más.
Nutriciónes un temamuy grande. Luego te sugiero que lo explores y conozcas los principios y consejos esenciales para aplicar en el día a día.
La importancia de una excelente nutrición
Antes de llegar al meollo del asunto, quiero mencionar la importancia de una buena nutrición. Hoy en día la gente tiende a descuidar su alimentación. Sin embargo, una dieta equilibrada y saludable es fundamental para mantener una buena salud. Además, contribuye al buen funcionamiento del organismo. De ahí su importancia. Desde la perspectiva de adoptar una dieta ejemplar, conviene favorecer determinados productos.
Entonces, una buena nutrición es una dieta rica en:
- Hidratos de carbono: proporcionan el aporte energético necesario para el organismo;
- Proteínas: su papel es fundamental en el funcionamiento del organismo y, en particular, en el desarrollo muscular;
- Lípidos (también llamados grasas): la energía que aportan puede almacenarse en las células grasas o ser utilizada por el organismo;
- Minerales y vitaminas: participan en el desarrollo del organismo. Al no poder producir micronutrientes, el cuerpo necesita una dieta equilibrada.
Aparte de todo esto, mantenerse bien hidratado es fundamental. Dado que el cuerpo está compuesto principalmente de agua, una hidratación adecuada permite que el cuerpo funcione de manera óptima.
Nutrición: ¿cómo componer tus comidas?
Una alimentación saludable también pasa por distribuir adecuadamente las comidas realizadas durante el día. Es recomendable dividir las comidas en cuatro porciones:
- El desayuno ;
- El almuerzo ;
- La merienda ;
Cada comida diaria también debe incluir una variedad de alimentos.
Alimentos ricos en almidón
Los alimentos con almidón le permiten abastecerse de energía. En esta categoría de alimentos, podemos citar:
- Las patatas ;
- Pasta ;
- La sémola.
Vegetales y frutas
Como probablemente ya sabes, se recomienda comer al menos 5 frutas y verduras al día. Esto aportará fibra, agua y vitaminas al organismo.
pescado y carne
Estos alimentos te permitirán beneficiarte de un aporte proteico suficiente. Sin embargo, debes limitarte a no más de dos raciones de carne o pescado al día.
Grasas
Aunque no son recomendables, las grasas deben incluirse en la dieta, pero en pequeñas cantidades. Esto se debe a que aportan vitaminas y lípidos al organismo.
Leche y productos lácteos
La leche y los productos lácteos se pueden consumir hasta tres veces al día. Alimentos derivados delecheson, de hecho, una fuente de proteínas y calcio.
El agua
El agua es importante. Beberás al menos 1,5 litros al día para asegurar una buena hidratación de tu organismo.
Así que, si quieres disfrutar de una dieta equilibrada, será necesario consumir cada uno de los elementos mencionados anteriormente. Y por supuesto, algunos deben tomarse con moderación. Con una mala alimentación tu mente y tu cuerpo pueden verse afectados en mayor o menor medida. En definitiva, una buena alimentación es más que útil. No sólo te ayudará a fortalecer tu sistema inmunológico, sino que también te ayudará a desarrollar mejor tu cuerpo. Y esto, tanto si practicas algún deporte como si no.
Presta atención a los alimentos que te hacen subir de peso, para mantenerte en forma
Cuando hablamos de nutrición, no dejamos de hablar también de aumento de peso. Una buena alimentación no significa en ningún caso ganar peso. Para evitarlo, es necesario optar por los alimentos adecuados. Muy a menudo escuchamos que un determinado alimento ayuda a perder peso, pero nunca nos dicen la lista de estos productos alimenticios que ayudan a ganar peso.
Si estás siguiendo una dieta de adelgazamiento, aquí tienes algunos alimentos que debes evitar (o limitar tanto como sea posible):
- ELquesosecos y considerablemente grasos, como Cantal, Emmental, Crottin, Raclette, Gouda… Si te encanta el queso, opta por los quesos frescos.
- Frituras que además son muy grasas. La mayoría de las veces, los alimentos fritos se cocinan en un charco de aceite. Si quieres comer verduras o pollo, no los frías. Es preferible cocinar en agua, al vapor o a la parrilla.
- Embutidos, incluidos chorizos, salchichas, jamón o tocino. Contienen una gran cantidad de ácidos grasos saturados y sal.
- Azúcar: los dulces son ricos en calorías y a nivel nutricional no tienen ningún interés. Peor aun,El azúcares malo para tu salud.
- Alcohol: he aquí el peor enemigo de una excelente alimentación. Las bebidas alcohólicas, ricas en calorías, estimulan el apetito y, por tanto, hacen ganar peso. ¡Evítalo a toda costa!
Hay muchos alimentos que te hacen ganar peso, pero los enumerados anteriormente son los que más deben preocuparte si quieres perder peso y disfrutar de una buena nutrición.
¿Frutas, verduras o alimentos con almidón?
Cuando prepares tu comida, no debes comer todo lo que esté a la vista. Una buena composición podría ayudarte a tener un muy buen aporte nutricional. Pero decidir si elegir frutas, verduras o alimentos con almidón puede resultar difícil. Lo principal sería combinarlos para aprovechar al máximo tu dieta.
En cualquier caso, hay que recalcar que la nutrición es algo que nadie debe tomarse a la ligera. Y si quieres preservar tu salud, no olvides realizar actividad física de forma regular.