[Artículo actualizado el 19/09/2023]
Para el nuevo año 2020, invité a varios blogueros a participar en mi primer evento de«las mejores recetas de desintoxicación tras las vacaciones«. Tres participantes publicaron en su blog una receta para desintoxicar su cuerpo de cara al Año Nuevo. He aquí un adelanto de las recetas.
Receta detox de alcachofas de Jerusalén, lentejas coralinas y calabaza de Mylène
Lentejas por su fibra y proteínas vegetales. La pataca favorece la digestión, la absorción y la pérdida de peso. Además, la calabaza es rica en proteínas, potasio, magnesio, zinc, hierro y ácidos grasos esenciales, y tiene pocas calorías.
Para descubrir su receta, haga clic aquí.
Más información sobre Mylène
Mylène lleva casi cinco años publicando recetas en su blog de Craquounette Avenue. Es una forma de compartir su pasión por la repostería. Presta especial atención a la presentación, porque el apetito se abre con los ojos. También es una forma de expresar su creatividad, ya que le gusta probar combinaciones inusuales y hacer pasteles variados. Por último, la comida desempeña un papel esencial en nuestro bienestar, por lo que siempre intenta reducir la grasa y el azúcar en sus recetas. Así que encontrarás recetas sencillas y otras más técnicas, ¡para todos los gustos y cucharas!
Ensalada detox y adelgazante de Sylvie
La ensalada de Sylvie está hecha con :
- espinacas, una verdura buena para el cabello, que previene ciertos tipos de cáncer, ayuda a mantener los huesos fuertes, es un excelente supresor del apetito, ayuda a mantener la línea y es buena para el corazón;
- Anacardos: fuente de minerales, vitaminas y antioxidantes;
- Cangrejos de río: bajos en calorías, fuente de fósforo, hierro y sodio, combate el colesterol malo;
- Clementinas: bajas en calorías, ricas en vitamina C y fuente de oligoelementos y minerales.
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Más sobre Sylvie
Sylvie dirige su blog «La table de Clara» desde hace 4 años. Fue su abuela italiana quien le inculcó el gusto por la comida sencilla y sabrosa. Hoy es Sylvie, una gran gourmet, quien deleita a su familia cocinándoles los platos que más les gustan. Por eso «La table de Clara», el nombre de pila de su hija, Sylvie espera poder compartir con ella su pasión por la cocina.
Zumo y sopa detox de Delphine
Zumo de piña, cítricos y jengibre
Para un zumo detox, Delphine sugiere estos ingredientes:
- Piña: rica en fibra, desintoxica el organismo y le ayuda a eliminar y drenar el exceso de residuos;
- Jengibre: antioxidante natural;
- Lima: rica en fibra, baja en grasas y calorías;
- Clementina: rica en vitamina C, que estimula el sistema inmunitario.
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Sopa de col blanca detox
La sopa de Delphine contiene :
- Zanahoria: beneficiosa para la piel, la vista y los huesos y baja en calorías;
- Col : muy baja en calorías, supresora del apetito, rica en fibra;
- Tomate: estimula el tránsito, bajo en calorías y 95% de agua. El tomate es ultraligero, ultradigestivo y ultrahidratante.
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Más información sobre Delphine
Delphine es profesora de guardería y madre de dos niños. Le encanta el deporte, el senderismo, la jardinería y, sobre todo, cocinar. Desde hace 6 años comparte su pasión a través de su blog «Oh La Gourmande». Su objetivo es crear un recetario abierto a todo el mundo, compartiendo recetas variadas que gusten a todo tipo de gourmets. Pero también dar ideas de platos y menús para evitar el quebradero de cabeza de «¿Qué nos perdemos esta noche?
¡Gracias a los blogueros por participar en nuestro evento!