Hola mi nombre es Lucie
Me llamo Lucie. Originario de Normandía, vivo en la región de Nantes desde hace unos diez años. Fue en 2016 que decidí lanzar el sitio Envie2Maigrir.com, que se convertiría en CheckFood a finales de 2020. Admito que no creía mucho en ello. Acompañada de mi marido en esta aventura, inicialmente le di al sitio una fuerte orientación de “Pérdida de peso”, de ahí su nombre. Con el paso de los años y con la afirmación de mis conocimientos, “mi pequeño blog” se hace más grande y se abre a la nutrición de una manera más global.
Ahora hay un pequeño equipo detrás del sitio. Hoy nos hemos rodeado de las personas mejor situadas para hablarte de alimentación y nutrición: dietistas y 2 entrenadores deportivos. Nuestros expertos están a tu servicio y hacen todo lo posible para apoyarte en tus esfuerzos por llevar una dieta más sana y equilibrada, para tu salud y bienestar. Para saber más sobre cada uno de ellos, consulta su trayectoria directamente y descubre sus experiencias más abajo en esta página.
En este sentido, si usted también cree que puede ofrecerme contenidos de calidad sobre los temas tratados en el sitio, no dude en ponerse en contacto conmigo a través del formulario de contacto.
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Deporte y alimentación saludable
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Tiempo y perseverancia
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Para recuperar tu peso saludable
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Motivado, motivado, siempre motivado.
¡Expertos a mi lado, pero sobre todo a TU lado!
Intervienen periódicamente en el sitio para brindarle sus habilidades y apoyo, a través de, en temas relacionados con:
- Alimento
- Metabolismo
- Dietas
- Verdades y mentiras sobre la nutrición.
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Un equipo de expertos
Dietistas, nutricionistas, entrenadores deportivos, etc. Descubre quién trabaja para checkfood-es.com.
SANDRA FERREIRA
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Sandra es dietista-nutricionista desde 2004. Imparte clases de dietética de cocina además de conferencias. Ofrece programas nutricionales personalizados para apoyar a los pacientes.
- Dietista-Nutricionista Egresada de Rabelais Paris 18°
- Locutor, columnista de radio de “ Radio FM » y TV para C8 en « Guillermo al mediodía »
- Autor de “¿Cómo comer en paz? Pierde peso de forma sostenible » Ediciones VIE
- Entrenado con una dieta baja en FODMAP.
- Miembro de la A.F.D.N. (Asociación Francesa de Dietistas-Nutricionistas)
- Miembro del Ré.P.O.P. des Yvelines (Red para la prevención y el tratamiento de la obesidad pediátrica)
- Miembro de la M.Y.P.A. (Red de maternidad de Yvelines)
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LAURA IZQUIERDA
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Laura es dietista-nutricionista desde 2016. Imparte clases de dietética de cocina además de conferencias. Ofrece programas nutricionales personalizados para apoyar a los pacientes.
- BTS DieteticsEstudios sobre alimentación, nutrición y bienestar general (Escuela de Salud Horizonte). Termina especialización en su promoción.
- dietista en ¡La Colmena que dice sí! de enero a abril de 2017
- dietista en el Clínica Emilia de Vialar en abril de 2017
- Dietista en UGECAM La Maisonnée de julio a agosto de 2017
- dietista en Restalliance de julio de 2017 a noviembre de 2018
- Nutricionista Dietista Autónoma desde diciembre de 2016
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FUENTE DE JADE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Jade Fontaine, dietista-nutricionista cualificada. Mi pasión por la dietética así como por el contacto humano de la profesión me llevó a ofrecer mis servicios como autónomo. He realizado varios reemplazos en ambientes terapéuticos en diferentes sitios. Lo que me llevó a pensar que la mejor manera de ejercerlo es poder garantizar un “seguimiento real”.
Más allá del conocimiento de la profesión, poder ver los resultados después del tratamiento dietético contribuyó a mi desarrollo. En un entorno hospitalario era más complicado poder realizar una verdadera educación o reeducación nutricional.
He realizado varios reemplazos en ambientes terapéuticos en diferentes sitios. Lo que me llevó a darme cuenta de que la mejor manera de ejercer la profesión es poder garantizar un “seguimiento real”. Esto no siempre es evidente en un entorno hospitalario donde las estancias cortas de muchos pacientes hacen imposible observar los resultados.
- BTS en dietética – Ecole Horizon Santé – LYON
- Sustituciones en la clínica Tonkin de VILLEURBANNE (atención dietética en cardiología, cirugía digestiva y bariátrica, nefrología, servicios de diálisis, maternidad si es necesario y cardiovascular)
- Reemplazo en IRIS en SAINT-PRIEST (centro de rehabilitación; tratamiento de trastornos de la deglución, desnutrición, rehabilitación o educación nutricional después de un accidente cerebrovascular (diabetes-colesterol-sobrepeso, etc.)
- Reemplazo en Saint Joseph-Saint Luc como azafata (verificando el cumplimiento de la dieta de los pacientes, así como las normas de higiene)
- Reemplazos en Korian – Jassans Riotier como dietista (detección de desnutrición, atención al paciente (texturas y dietas)
- Sustitutos como dietista en Val Rosay en St didier au Mont d’or.
- Dietista en el servicio de alimentación de Restalliance. Desde el punto de vista dietético, participé en el desarrollo de una base de datos para software que permite cruzar varias dietas. También desarrollé menús y variaciones apropiadas para diferentes clientes de Restalliance. (catering colectivo principalmente en un ambiente terapéutico)
Diciembre de 2019: EN 1 AÑO en la oficina de Terreaux. (asociado con mi colega).
Confiaron en nosotros nuestros servicios y actividades:
- LE CLUB MED (codirector en Landry)
- Equipo femenino OLYMPIQUE LYONNAIS de Meyzieu
- Empresas: Habitat Logement, CADEV, ACOEM, VEOLIA, Health Break….
- Asociaciones (olivos de los sabios, biología estadounidense, etc.)
También trabajamos con Act For Food en animación con niños sobre frutas y verduras orgánicas, para el desarrollo de recetas y verificación de productos HappyLolie.
Hemos realizado varias entrevistas repetidas en FRANCIA 3, Digischool, radio RCF.
También somos embajadores de NUTRISENS y trabajamos con farmacias para formar al personal en materia de desnutrición.
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SANDRA MADERA
DIETÉTICO
Sandra es dietista desde 2014. Trabajó por primera vez en un entorno hospitalario, en el Hospital Universitario de Grenoble. Desde hace 8 años trabaja en la consulta en Saint Romans y en línea a través de su sitio web.
- Dietética BTS
- Miembro de Réppop 38
- Certificado de educación terapéutica del paciente.
- Especialización en seguimiento multidisciplinario de cirugías bariátricas.
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MARIE-CAROLINE ROSSI
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Dietista-nutricionista desde 2004, Marie-Caroline se ha especializado en geriatría desde hace una docena de años y hoy trabaja para mejorar la gestión de la nutrición de las personas mayores en EHPAD, SSR geriátricos, asociaciones de personas mayores, pero también en empresas de restauración.
- Facilitar la formación sobre prevención, detección y gestión de la desnutrición en personas mayores para cuidadores y equipos de restauración
- Realización de evaluaciones nutricionales en EHPAD
- Dietética BTS
- Miembro de la red RéPPOP
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JENNIFER BRIENS
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Jennifer BRIENS, nutricionista dietista liberal en Toulouse (Labège y Quint-Fonsegrives). Su base de pacientes está compuesta principalmente por mujeres embarazadas, niños, deportistas y mujeres y hombres que desean perder peso. Ofrece un enfoque conductual, respetuoso de uno mismo y del medio ambiente.
- Graduado de laUniversidad de Ruan
- Licencia profesional Alimentación – Agroalimentaria
- Formada en nutrición para deportes de fuerza, resistencia y ultrarresistencia.
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COLINE FLANDRIN
DIETÉTICO
Nutricionista dietista en Lille, formada por la asociación G.R.O.S. (Grupo de reflexión sobre obesidad y sobrepeso). Su enfoque se basa en el estudio de la conducta alimentaria y ayuda a resaltar los obstáculos al cambio en sus pacientes. Empleado a tiempo parcial en un departamento de psiquiatría, en paralelo a la profesión liberal. Me especializo en el tratamiento de los trastornos alimentarios. También dirijo grupos terapéuticos o congresos corporativos sobre diversas temáticas.
- Dietista titulada desde 2012;
- Especialización en el manejo de los trastornos alimentarios;
- Facilitación de grupos terapéuticos y congresos corporativos.
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FREDERIQUE PELLET
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Dietista desde hace 5 años en una consulta privada en Ecully, cerca de Lyon, doy gran importancia a las relaciones humanas y al apoyo.
Dejé el mundo de la comunicación donde trabajé anteriormente para reciclarme en esta profesión rica en relaciones humanas auténticas.
Licenciada en pedagogía y psicología de la conducta alimentaria, intento apoyar a mis pacientes en una relación pacífica con la comida y bondad hacia ellos mismos.
Madre de 4 hijos e instructora de buceo, también soy consciente de la necesidad de llevar una alimentación razonada, buena para la salud y respetuosa con el medio ambiente.
- Dietista-nutricionista titulada desde 2015;
- 2016, DU en pedagogía y psicología de la conducta alimentaria;
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ISELINE ROSSI
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Especializada en nutrición deportiva y cocina vegetariana, Iseline Rossi ofrece consultas en Montpellier o en línea, así como talleres y clases de cocina.
Iseline tiene un enfoque suave y adaptado a tu ritmo, utiliza herramientas y soportes divertidos para permitir que el seguimiento se realice de forma global y personalizada. Contra las dietas draconianas que son más frustrantes que cualquier otra cosa, Iseline te ofrece un apoyo rico en recetas y sabrosos consejos de cocina.
Iseline Rossi continúa formándose para mejorar cada año su atención, actualmente en la DU de Trastornos de la Alimentación de Montpellier, escribe artículos sobre los últimos estudios oficiales relacionados con la nutrición.
- BTS Dietética en 2014 en Montpellier
- La cocina CAP en 2016 en Montpellier
- Cocinar en un restaurante vegetariano, Triptikulai en Montpellier
- Dietista liberal desde febrero de 2018
- DU Nutrición y Actividad Física y Deportiva en París
- Dietista en el programa de coaching online FEELGOOD
- Ponente dietista en Storeez sobre el tema “Mejor consumo”
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LORENA PUAUD
DIETÉTICO
Dietista titulada desde 2013. A Lorraine le apasiona la alimentación y cuidar a las personas a través de lo que consumimos de la forma más natural posible, está especializada en un enfoque conductual que consiste en recuperar el peso equilibrado sin frustraciones. Para ella, la escucha, la amabilidad y la empatía son fundamentales para el buen desarrollo de una consulta dietética así como el progreso hacia los objetivos del paciente.
- Dietista liberal en el centro de salud Jean Bernard Sud de Cholet
- Miembro practicante de GRUESO
- Miembro de la red GRATO (grupo de investigación angevino sobre obesidad): seguimiento
cirugías bariátricas - BTS Dietética en 2013 (ESTM Lebreton/ICOGES– ENOJOS)
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CAROLINE GABALDÓN
DIETÉTICO
Mi filosofía : Reconstruir la salud requiere conciencia de los hechos”
Tengo una larga experiencia en las relaciones humanas y entiendo que el equilibrio de la persona es la base esencial para las relaciones sanas y el equilibrio del macrosistema.
No podemos dividir a los seres humanos. Como ante la enfermedad, y me atrevo a decir ante el aumento de peso.
Un síntoma es la punta del iceberg. El aumento de peso es un síntoma de uno o más desequilibrios.
Es nuestra responsabilidad invertir en prevención y escuchar tan pronto como aparece un síntoma.
Por tanto, te sugiero que seas tú mismo, tu propio Sherlock Holmes:
Mi compromiso, mi pasión será transmitiros diferentes claves para optimizar lo preventivo frente a lo curativo.
- Diplomado en medicina funcional y nutricional – Profesor Castronovo Paris
- Diplomado en Dietética (Escuela de Limayrac)
- Licenciatura en Psicología (Universidad de Tolosa el Mirail)
- Ponente en Malakoff Médéric y Endo France: talleres educativos, conferencias
- Talleres culinarios con la colaboración de chefs.
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BURETA VIRGINIA
DIETÉTICO
Entrenador deportivo de formación, luego me formé para ser dietista y convertirla en mi actividad principal. Enfoco mi apoyo en escuchar y comprender el estilo de vida de mis pacientes. Estudio con ellos su nivel de motivación, y les ayudo a aplicar los cambios necesarios de hábitos y organización con la mayor facilidad posible, con el objetivo de que sean permanentes. Porque si “la abstinencia total es más fácil que la moderación perfecta”, como decía San Agustín, entonces la moderación adquirida es la clave, la garantía de una pérdida de peso exitosa. En mi opinión, la restricción sólo conduce a la frustración y la transgresión, es decir, a un comportamiento «yo-yo» que no apruebo. Motivo, “entreno” hacia un resultado permanente, con siempre el mismo gusto por las relaciones humanas.
- BTS Dietética (Escuela Pasteur)
- Certificado estatal para profesiones de fitness.
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MAXIME MESSÉGUÉ
DIETISTA NUTRICIONISTA
Soy Maxime Mességué, nutricionista dietista registrado desde 2009.
Siempre me ha apasionado estudiar la salud y el bienestar y la Nutrición me parecía una obviedad. Después de varias experiencias, decidí abrir mi consulta de nutrición en 2014 en el centro de salud Grange aux Belles en París 10 y más recientemente en Burdeos.
Mi objetivo es apoyar a mis pacientes y brindarles soluciones adaptadas y personalizadas para mejorar su salud y alcanzar sus objetivos.
- Apasionado por la cocina sana y gourmet, organizo Talleres en grupo o de forma privada. También puedes encontrar algunas de mis recetas en Mi sabor TV en la sección “l’assiette en forme”;
- Formada en educación terapéutica del paciente (TPE), dirijo numerosos talleres para niños y adultos que padecen diferentes patologías;
- Organización y dirección de talleres en diferentes centros sociales y asociaciones parisinas;
- Miembro de la red de salud. REPOP Isla de Francia y Repos Burdeos;
- Miembro de la red de salud. Oler Por ello estoy capacitado en la atención de pacientes que padecen enfermedades renales;
- Miembro de la red de diabetes de París;
- Miembro de la ADL (asociación de dietistas liberales);
- Capacitados en micronutrición (IEDM);
- Formada en fitoterapia y aromaterapia (IEPP).
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CLÉLIA D’ANGELO
DIETÉTICO
¡Clélia D’angelo, dietista e hipnoterapeuta apasionada! Mi enfoque: acompañarte en el camino hacia el bienestar… En cada uno de tus problemas (trastornos de conducta alimentaria, infelicidad, estrés, duelo, fobia(s), confianza, estima, culpa…) para lograrlo. bienestar general, encontrarse consigo mismo, reconectarse consigo mismo. Trabajo en calmar la relación cuerpo-mente, psicología positiva y te guío a reencontrarte contigo mismo, para finalmente estar cómodo contigo mismo y en tus relaciones con los demás. Todos mis consejos van encaminados a un estilo de vida saludable y tranquilo. Un camino lleno de trampas cuya llegada siempre supera nuestras expectativas Ofrezco consultas sólo de forma remota (en línea).
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CHARLOTTE LE VERGER
DIETÉTICO
Dietista desde 2015, recibo consultas en dos consultorios ubicados en Rennes y Bruz. Mi apoyo se basa en un enfoque conductual. Estoy especialmente especializado en el tratamiento de los trastornos alimentarios.
También soy formador para el personal de restauración colectiva sobre normas de higiene y seguridad, así como sobre la implementación de comidas vegetarianas.
También realizo intervenciones en la universidad impartiendo cursos sobre nutrición de niños, adolescentes, ancianos y deportistas.
- 2019: D.U. Psicología y pedagogía de la conducta alimentaria – Universidad de Dijon
- 2018: D.U. Trastornos de la alimentación – Universidad de Nantes
- 2017: Formación en hipnosis médica – Instituto Psinapsis
- 2015: BTS Dietética – Centro Nacional de Educación a Distancia (CNED)
- Licencia STAPS – Universidad de Rennes 2
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VIRGINIA DELESTRADE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Soy dietista desde 2015 y, tras algunas sustituciones en la clínica, me mudé a Annecy en 2016. Rápidamente me orienté y me especialicé en psiconutrición.
- Especializado en hipnosis desde 2017
- Especializados en cuidado infantil desde 2017
- Especializados en la atención de pacientes con Síndrome de Intestino Irritable desde 2017
- Especializados en el cuidado de deportistas desde 2017
- Especializados en seguimientos pre y post cirugía bariátrica desde 2016
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MATHILDE DEMONCEAUX
DIETÉTICO
Radicado en consultorio privado en REIMS y con 7 años de experiencia en el ambiente hospitalario, pude adquirir sólidos conocimientos en nutrición. Tuve la oportunidad de trabajar en muchos departamentos, con fantásticos equipos sanitarios.
A nivel personal estoy casada, tengo 36 años y madre de dos niños de 5 y 6 años. Las personas cercanas a mí dicen que soy enérgica, alegre y sonriente. Por mi parte, me describiría como una persona vivaz, eficiente, sensible, motivada y atenta a los demás.
Continúo entrenándome a diario para enriquecerme aún más y mejorar mi ejercicio profesional.
Mis actividades :
• Dietista hospitalaria durante 7 años en el Polyclinique Les Bleuets de REIMS
• Formadora en dietética BTS en Conocimiento de la Alimentación durante 2 años
• Dietista en consulta privada en 9 rue Thiers en Reims
• Dietista voluntaria en el centro RECURSO en REIMS que apoya a los pacientes con cáncer
• Altavoz encendido radio azul francia
• Facilitadora de talleres y jornadas de nutrición en mutuas, establecimientos educativos y empresas.
• Facilitador de talleres culinarios dentro del establecimiento “le Sourire Champenois”
• Editor de artículos nutricionales para la revista trimestral “L’Instant Rémois”
• Miembros de la junta examinadora de dietética de BTS
• Consultor del sitio de internet BFMtv
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CHLOÉ UZEL-PONCEBLANC
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Obtuve el Diploma Estatal en Dietética que me permite tener el título de Dietista-Nutricionista.
También soy Licenciada en Psicología lo que me permite resolver los Trastornos de la Conducta Alimentaria estando atenta a mis pacientes. Mi enfoque psicológico complementa mi enfoque nutricional. Mi trabajo se basa principalmente en el mindfulness.
Experta en nutrición infantil, apoyo a los padres en el día a día. También atiendo a pacientes en el contexto de la cirugía de obesidad dentrouna clínica en Lyon.
Participo regularmente en conferencias sobre nutrición y asisto a diversos cursos de formación. Estoy inscrito en el fichero ADELI de la Agencia Regional de Salud del Ródano.
Formada en Educación Terapéutica del Paciente (TPE), apoyo a mis pacientes a través de talleres grupales e individuales.
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NATHALIE JOINIS-LEPHAY
DIETISTA-NUTRICIONISTA Y NATURÓPATA
“Que la comida sea tu medicina”
Mi doble función como dietista-nutricionista y naturópata responde a una necesidad de atención integral. En mi papel de educadora sanitaria, te ayudo a comer mejor pero también a digerir mejor, a dormir mejor y a gestionar mejor el estrés de la vida diaria. Mi prioridad es apoyar los procesos fisiológicos estimulando tu energía vital hacia la autocuración.
Sólo tenemos una vida por lo que es mejor que nos demos los medios sin esperar a alcanzar nuestro máximo potencial de vitalidad. Nuestro cuerpo necesita respeto, oxigenarse, respirar. Necesita aire puro, sol, luz, relajación, descanso, ejercicio físico y buen ritmo.
• Consultas en la práctica privada en Rennes y Bourg des Comptes desde 2015
• diplomado en Naturopatía-iridología, Asesor de Higiene Vital 2012
• Diploma BTS en dietista-nutricionista en Rennes 2014
• formación con profesionales (Brigitte Fichaux-Mercier en Rennes, Laurence Salomon en Annecy, Jeff en Pornic), orientada hacia una alimentación natural y saludable, más bien orgánica
• formación continua periódica en micronutrición
• cocinero de vitalidad: imparto regularmente talleres de cocina saludable desde 2012 en Rennes y sus alrededores
• eventos semanales en tiendas biológicas (Scarabée biocoop en Rennes) desde 2016
• varias y variadas conferencias
• entrenamiento personalizado en casa: reorganiza tus despensa hacia una dieta más saludable
• ayuda con las compras en tiendas orgánicas
• miembro deOMNES : Organización de la medicina natural y la educación sanitaria.
• miembro de MEDOUCINA : red de terapeutas certificados y validados.
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PAULINA LECOMTE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Elegí este trabajo primero porque siempre me ha atraído el entorno sanitario, el aspecto relacional, la ayuda y la escucha.
Me gradué con una BTS en dietética en 2008. Posteriormente, completé el primer año de la carrera de psicología para comprender mejor el origen y tratamiento de determinadas conductas alimentarias y una DU en nutrición deportiva. Desde 2010 trabajo como autónomo en Marcq-en-Barœul y Lille. Ofrezco programas nutricionales personalizados y adaptados para apoyar a mis pacientes. Al mismo tiempo, imparto periódicamente talleres de nutrición para niños (escuelas primarias y secundarias, Inserm) y adultos (mutuas de salud, empresas).
- Dietética BTS
- 1er año Licenciatura en Psicología
- Nutrición Deportiva D.U
- Formación: Fitoaromaterapia; Eje neurointestinal; Nutrición hormonal; Nutrición Alimentaria y Cáncer; Micronutrición
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LOU PETITJEAN
DIETÉTICO
Lou Petitjean, formado como dietista, rápidamente se interesó por un área de atención mucho más amplia. De hecho, paralelamente a mi práctica de dietética, me uní a un centro de exploración de la apnea del sueño en el Clínica Bel Air en Burdeos. Mi actividad dentro del centro del sueño no se limita al apoyo dietético, también tengo el rol de técnico del sueño (instalación, extracción e interpretación de polisomnografías).
En colaboración con otros dietistas, hemos creado una asociación llamada DNS (Dietética, Nutrición y Sueño) que pretende ser una estructura de referencia en el campo de la nutrición y el sueño. Nuestro plan es crear capacitación en esta área y formar una red nacional.
Mi actividad asociativa se extiende también dentro del Liga contra la obesidad donde ocupo el cargo de gerente departamental.
A través de estas actividades, desarrollé un enfoque más científico y preciso de la nutrición.
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CELINE MAILLARD
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Céline Maillard es dietista nutricionista desde 2009 y trabaja como autónoma en el departamento de Gironda (Mérignac y Saint Médard en Jalles). Formada en enfoques conductuales, ofrece a sus pacientes una atención dietética atenta y personalizada. También imparte talleres o formación para empresas, mutuas y comunidades y habla con los medios de comunicación.
- dietética BTS
- Especialización en enfoque bio-psico-sensorial
- Especialización en trastornos alimentarios.
- Especialización en diversificación dietética dirigida por niños (DME)
- Miembro deAFDN (Asociación Francesa de Dietistas-Nutricionistas)
- Miembro deADL (Asociación de Dietistas Liberales)
- Miembro de Reppop Aquitaine (Red para la prevención y gestión de la obesidad pediátrica)
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SEBASTIEN MAGUB
NUTRICIONISTA Y ENTRENADORA DEPORTIVA
Dietista nutricionista y entrenadora deportiva en consulta privada en Montpellier, entrenadora de nutrición, también trabajo como entrenadora APA para Experf con pacientes hospitalizados a domicilio y como profesora deportiva temporal (especialidad de voleibol) en SupAgro.
Desde noviembre de 2019 realizo coaching individual a distancia en deporte y nutrición para la aplicación Custom Coaching.
Cada uno tiene diferentes necesidades, preferencias, limitaciones, ritmos y objetivos. Mi papel es construir con cada uno su mejor fórmula.
- Profesora de Nutrición (BTS Dietética y Licenciatura) durante 2 años.
- Experto en deporte/nutrición para el programa de radio “La vie en Bleu” en France Bleu Hérault.
- Animación de stands o talleres sobre nutrición-salud, deporte-salud, cocina para niños, adolescentes, adultos, personas mayores y empresas.
- Acciones con la asociación Liga contra la obesidad.
- Ponente en el centro de entrenamiento de Montpellier American Football Hurricanes.
- Profesora APA en EHPAD durante 1 1/2 años.
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HELÈNE LEFLAIVE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Dietista nutricionista certificada por el estado y cocinera profesional, llevo varios años impartiendo talleres y capacitaciones para una amplia variedad de públicos. En todas estas intervenciones, pero también durante mis consultas, presto mucha atención a los elementos que ayudan a cambiar tus hábitos para preservar tu salud o tu entorno: atención a los sentidos, educación al gusto, intercambios entre pares, experimentación… Mi formación y formación combinan conocimiento científico, acercamiento al público y conocimiento técnico. Mis valores me llevan hacia una alimentación sostenible, una alimentación que asegure el respeto al ser humano, a su entorno y a su cultura.
- DUT carrera social (IUT Michel de Montaigne, Burdeos)
- Cocina CAP (AFPA de Rennes)
- BTS en dietética (Lycée Saint Exupéry, Rennes)
- Formación de facilitadores en cocina saludable con la dietista Brigitte Fichaux
- Capacitación para la certificación de educación terapéutica del paciente (AFDET)
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NATHALIE SOMVILLE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Nutricionista dietista egresada de BTS Dietética desde 2011, miembro de laAFDN, de la red ONCODIETS, formada en una dieta baja en FODMAP, Nathalie ha llevado a cabo su experiencia con diversas poblaciones: pacientes diabéticos, en rehabilitación cardiovascular, en servicios de oncología y geriatría y en el contexto de la cirugía bariátrica (manga y bypass). .
También lideró talleres de nutrición para niños.
Actualmente en su consulta privada, atiende a pacientes de perfiles muy diversos: niños y adolescentes para mejorar su equilibrio nutricional, deportistas, vegetarianos, otros que desean recuperar su peso saludable, muy a menudo con una o más patologías asociadas: diabetes tipo 2, cánceres. , hipertensión, hipercolesterolemia, intolerancia(s), alergia(s)… ¡Y también personas que simplemente quieren hacer las paces con su plato! Su objetivo ? Permitir que los pacientes alcancen sus objetivos de peso y salud mientras mantienen el placer en su plato.
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ALEXANDRE DE-SA
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Me apasiona el deporte desde pequeña y mi práctica deportiva me llevó a interesarme por diversas estrategias nutricionales y a convertirme en dietista-nutricionista especializada en deporte.
Mi enfoque de la profesión consiste en adaptarme a tu personalidad (edad, apetito, creencias personales, etc.) y a tus hábitos de vida para que el apoyo dietético no sea una limitación sino una valiosa ayuda que te permita recuperar tu equilibrio personal y alcanzar tus objetivos. de manera estable y sostenible.
- Dietética BTS (EDNH de Montpellier)
- Licenciatura en dietética y nutrición deportiva.
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FANNY BAUMLER BECKRICH
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Mi experiencia es la siguiente: diabetes, enfermedades cardiovasculares, niños (especialmente la primera infancia), mujeres embarazadas y lactantes, pero también el tratamiento y la gestión de la obesidad. También imparto periódicamente clases de cocina así como conferencias y talleres educativos para niños.
- Diploma Universitario en Tecnología Ingeniería Biológica Salud Dietética Opción en la Universidad de Lorena
- Maestría en Salud Pública y Medio Ambiente con énfasis en Investigación y Promoción de la Salud en la Escuela de Salud Pública de Nancy
- Maestría en Salud Pública y Medio Ambiente con énfasis en Investigación y Promoción de la Salud en la Escuela de Salud Pública de Nancy
- Licenciatura en Ingeniería de la Salud, curso de Salud Pública en la Facultad de Medicina de Nancy
- Validación de la formación en educación terapéutica del paciente (Plataforma ETP Alsacia)
- Dietista de la Red Diabetes, Obesidad y Enfermedades Cardiovasculares (REDOM) en Alsacia
- Dietista InterFel Alsacia (Interprofesional de frutas y verduras frescas)
- Dietista MSA – Presentadora de los Talleres Nutritivos P’tits en webinar
- Miembro de la Asociación Francesa de Dietistas Nutricionistas (AFDN)
- Docente en Bachillerato Profesional por 5 años en Biotecnologías Salud Ambiente
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ALEJANDRA MELIN
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Dietista-nutricionista titulada y apasionada de mi profesión, trabajo como dietista privada en BELFORT (90) y SAUSHEIM (68).
Me formé en educación terapéutica del paciente así como en psicología de la conducta alimentaria. Para mí es importante seguir capacitándome cada año para poder brindar una atención de calidad a mis pacientes. Los apoyo a su ritmo en sus problemas de forma progresiva y sostenible según sus necesidades y hábitos de vida y sobre todo sin frustraciones. Conmigo, olvídate de la palabra “dieta”.
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STÉPHANIE BONHOMME
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Su enfoque: “cuida tu salud llevando una dieta equilibrada”
Stéphanie es dietista-nutricionista cualificada desde 2001.
Lleva casi 20 años trabajando en hospitales (hospitales gerontológicos, centros de rehabilitación funcional, etc.). Instalado desde noviembre de 2018 en una residencia sanitaria de Clermont-Ferrand, ofrece un apoyo nutricional específico y personalizado.
Atiende a todo tipo de pacientes: niños, adolescentes, adultos, embarazadas y personas mayores. Su objetivo es entender tu estilo de vida y tus hábitos alimentarios para ofrecerte una atención adaptada e individualizada. Te ayuda a adoptar una dieta variada y equilibrada, adaptada a tus patologías y a tus tolerancias digestivas. Para las personas que desean perder peso, ella establece un programa de dieta y los apoya hasta que alcancen sus objetivos. Además, actualmente trabaja a tiempo parcial en el Centro Hospitalario Chanat y en el HAD AuraSanté de Cébazat y dirige talleres de nutrición con la Liga Contra el Cáncer (63).
Con su experiencia ha adquirido conocimientos en la atención de pacientes desnutridos.
Miembros de la asociación:
- ADL (Asociación de Dietistas Liberales)
- AFDN (Asociación Francesa de Dietistas-Nutricionistas)
- Interclan Auvernia
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ANNE TREBULLE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Siempre apasionada por esta maravillosa máquina que es nuestro cuerpo y también por la cocina y la alimentación, seguí formándome como Nutricionista Dietista para comprender las importantes consecuencias de los alimentos en nuestro organismo.
Desarrollo mi actividad en mi oficina de Saint Malo y trabajo tanto con particulares como con asociaciones y empresas, para resaltar las claves de una alimentación sana y diversificada para que nuestra alimentación equilibrada rime siempre con placer.
- Nutricionista dietista liberal
- Formador y ponente de la asociación. cerebro arriba
- Miembro de la Red Oncodiet
- Miembro de la AFDN (asociación francesa de dietistas y nutricionistas)
- Miembro de GROS (Grupo de Reflexión sobre Sobrepeso y Obesidad)
- Especializada en Nutrición Deportiva, Titular del Diploma Universitario “Nutrición de la Actividad Física y Deportiva” de laUniversidad París Descartes.
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LUDIVINA BOILLOUX
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Dietista-nutricionista titulada desde 2019, pongo mis conocimientos y experiencia al servicio del bienestar de todos. El campo de la nutrición y el bienestar es una verdadera pasión para mí.
Apoyo a todo aquel que quiera adoptar una dieta variada y equilibrada según su patología, para avanzar hacia un estilo de vida saludable y natural.
Practico de forma privada, consulto a distancia y a domicilio en los alrededores de Montbéliard (25) y Belfort (90). Atiendo a todo tipo de pacientes: niños, adolescentes, adultos, embarazadas y personas mayores. Ofrezco apoyo adaptado e individualizado.
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LAURENCE HUWIG
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Dietista-nutricionista desde 2005 y licenciada en psicología y pedagogía de la conducta alimentaria, es importante para mí poder aportar mis conocimientos y mi experiencia para ayudar a mis pacientes a encontrar una relación serena con su plato.
También estoy capacitado para apoyar a pacientes que padecen TCA (anorexia, bulimia, hiperfagia, etc.) y pacientes que padecen síndrome de intestino irritable. Ofrezco consultas en mi oficina de St Julien en Genevois (74) o de forma remota.
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LAURELINE CLARYS-DELEVACQUE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Soy Laureline, dietista-nutricionista titulada, recibo pacientes en un consultorio en VIRY (74380) o por teleconsulta. Formada en dietética conductual, trabajo en torno a un enfoque global de la dietética con el objetivo de cuidarse, de acuerdo con tus valores. Llevo varios años defendiendo una dietética positiva y alegre, sin prohibiciones, sin tabúes y sin restricciones. Me especializo en dietas veganas y vegetarianas para apoyar a las personas que quieren avanzar hacia esta dieta cuidando de aportar a su organismo los nutrientes esenciales. También estoy formado en dejar de fumar y apoyo a todas las personas que desean dejar de fumar.
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Loïc Ferrandini
DIETISTA-NUTRICIONISTA
corso de Ile-Rousse, apasionado del deporte, el bienestar y la nutrición; Estudié motricidad y luego dietética en Bélgica.
Soy Dietista-Nutricionista titulada Instituto Lucía De Brouckère de Bruselas.
Completé mi formación con el Diploma Universitario AF CREFF en Nutrición Deportiva de la Facultad de Medicina Pierre y Marie Curie (París VI).
Soy miembro de la Asociación Francesa de Dietistas Nutricionistas y de la Sociedad Francesa de Nutrición Deportiva.
En el ámbito deportivo, el CQPALS (Certificado de Cualificación Profesional de Animador de Ocio Deportivo) me permite supervisar sesiones de fitness.
Para brindar una seguridad óptima a mis pacientes, también obtuve el PSC1 (Prevención y Rescate Cívico nivel 1) así como el PSE1 (Equipo de Primeros Auxilios nivel 1).
También poseo el BNSSA (Certificado Nacional de Salvamento y Seguridad Acuática).
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ELODIE SANZ
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Soy dietista-nutricionista titulada desde 2011 y trabajo como autónomo desde 2012.
Durante estos años, tuve muchas ganas de perfeccionar mis conocimientos en el campo de la nutrición infantil. Así que hice por primera vez una DU sobre obesidad infantil y, desde 2017, soy formadora de la PNNS en el ámbito de la infancia.
Gracias a mi integración en la red REPPOP, estoy en contacto con el hospital de Tarbes, para el seguimiento dietético de niños y adolescentes que padecen sobrepeso u obesidad.
También dirijo diversos talleres y conferencias sobre nutrición para niños de 0 a 3 años.
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AMANDA COLLINS-MATE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Soy dietista-nutricionista titulada desde 2005.
Después de 13 años de experiencia como empleado en diferentes estructuras (cuidado de personas mayores, reposición independiente, seguimiento de la pérdida de peso, etc.), ya llevo 2 años como independiente.
En la vida soy casada y madre de 2 hijos, apasionada por la cocina y en constante búsqueda de nuevas recetas gourmet y equilibradas que comparto en mi sitio y mis redes sociales.
Practico mi trabajo de forma variada: seguimiento individual en consultorio y en casa con manejo de pluripatología, conferencias, talleres dietéticos en grupos reducidos, intervenciones de educación nutricional en colegios, acompañamiento a pacientes en diligencias para hacer las cosas correctas. , acción de educación terapéutica para la Mutualidad Francesa…
Mi trabajo me fascina y sigo capacitándome periódicamente para dar lo mejor a mis pacientes.
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CINDY LOUVET
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Dietista-Nutricionista desde hace 15 años, trabajo de forma privada en París en el día 17. Mi enfoque es global: nutrición, microbiota, estrés, sueño, emociones… Con amabilidad y escucha, ofrezco atención personalizada y te ayudo a implementar los cambios que te ayudarán a alcanzar tus objetivos. Desde 2019 me he especializado en trastornos digestivos, Síndrome de Intestino Irritable, endometriosis, cáncer de mama y control de peso en adultos y niños.
• Miembro de la red RESENDO (adscrito al Hospital Saint Joseph) y capacitado en el manejo nutricional y micronutricional de la endometriosis;
• Capacitados en el manejo del Síndrome del Intestino Irritable y el protocolo de bajo Fodmap;
• Miembro de la red ONCODIET (atención durante y después del cáncer);
• Miembro de la red de salud REPOP Isla de Francia (sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes);
• Miembro de la ADL (asociación de dietistas liberales).
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AURELIE BOETSCH
Dietista Micronutricionista
Gourmet y apasionada de la cocina, soy especialmente sensible al impacto de nuestra alimentación en nuestra salud y todos los beneficios que nos puede aportar. Dietista Micronutricionista y practicante de hipnosis, ofrezco un seguimiento nutricional totalmente personalizado manteniendo la noción de placer, ¡imprescindible a mis ojos!
- Dietética BTS, Estrasburgo
- Practicante de Hipnosis SAJECE
- Certificado Profesional de Técnico de Farmacia
Certificación de Naturopatía - Diplomatura universitaria en dietética, nutriterapia y nutracéuticos. Facultad de Besanzón
- Formación en educación terapéutica del paciente (40 horas)
- Formada en Aromaterapia.
- Miembro deMEI (Instituto Europeo de Dietética y Micronutrición)
- Miembro de la red RéPPOP, acojo y ofrezco seguimiento a niños y adolescentes con sobrepeso, obesidad o diabetes en colaboración con el Hospital Mujer-Madre-Infantil de Mulhouse.
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Nathalie POLIN CHAUMEIL
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Dietista desde hace 15 años, convencida de la necesidad de un enfoque global de las cuestiones nutricionales, combino los enfoques conductuales y nutricionales en mi práctica diaria. La complementariedad de la sofrología y la dietética se ha hecho patente a lo largo de mis experiencias (hospital, prevención sanitaria, consulta privada, etc.) y me acompaña en cada tratamiento.
- diploma de dietista
- diploma de sofrólogo
- D.U en diabetología
- Formado en meditación mindfulness.
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ANNE-CÉCILE BOTTA
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Muy goloso por naturaleza, no me gusta la palabra «dieta». ¡Es necesario saber disfrutar comiendo! No me considero un contador de calorías.
En mi carrera profesional tuve la oportunidad de dirigir varias firmas privadas. He realizado diversas misiones como en residencias de ancianos, en un laboratorio de complementos alimenticios, intervenciones con públicos diversos (en el instituto, con personas de situación modesta, talleres culinarios con niños, etc.), y también como dietista del Cuerpo de Bomberos del 89 y 71.
- Dietista-Nutricionista Graduada por el IUT de Nancy-Brabois (54)
- Certificado de educación terapéutica del paciente.
- Miembro deAFDN. (Asociación Francesa de Dietistas-Nutricionistas)
- Miembro del PRé.O. de Drôme-Ardèche (Red para la Prevención y el Tratamiento de la Obesidad Pediátrica)
- Ponente en el programa “Drômardiab” (Programa de educación terapéutica para pacientes adultos diabéticos en Drôme y Ardèche)
- Miembro voluntario de la Liga contra la Obesidad de Drôme
- Socio de la Fondo de seguro primario de salud en el marco de “Yo sin Tabaco”
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LÉA BERNIOLLES
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Trabajo en el suroeste en una consulta privada (y de forma remota), pero también en una clínica de rehabilitación funcional. Antes de ser dietista y realizar el BTS, completé un Máster 1 en Psicología Clínica de la Salud. Esta formación me aportó mucho a nivel personal pero también a nivel profesional. La dietética de reorientación fue una revelación para mí. Me encanta mezclar la comida con el lado psicológico muy fuerte que a menudo está ligado a ella. Intento ofrecer una atención que se aleje lo más posible de las dietas, intentando devolver la alimentación al centro de la vida de las personas, pero de una forma mucho más positiva. Intento capacitarme continuamente para brindar la mejor atención posible.
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MAGALI MOEGLE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Proveniente de la industria farmacéutica, trabajé durante 13 años como representante médico, luego opté por reorientarme profesionalmente para pasar al ámbito sanitario y ayudar a los pacientes a combinar salud y nutrición.
Titular de un BTS en Dietética, completé mi carrera con diversos cursos de formación: un DU en Micronutrición, una especialización en aromaterapia y docencia sobre entrevista motivacional.
Trabajo como autónomo desde hace más de 2 años. Ofrezco consultas online, ebooks con consejos y recetas dietéticas. También hablo en empresas para talleres prácticos sobre alimentación equilibrada y en una emisora de radio local para columnas de dietas de temporada.
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CAROLINA LOUIS
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Dietista liberal en el consultorio St Serge d’Angers (práctica paramédica), ejerzo desde 2013 y me especializo en nutrición deportiva y educación terapéutica (apoyo a patologías crónicas).
Trabajo en varias estructuras (centros de formación, restauración colectiva, mutualidades, colegios, clubes deportivos, etc.) para proyectos de prevención y promoción de la salud.
Soy ponente y apoyo individualmente a deportistas que desean mejorar su rendimiento o a personas que padecen trastornos (alimentarios, intestinales, de peso, etc.).
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ISABELLE DEBOVES
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Dietista en un ambiente hospitalario, y más particularmente en psiquiatría, quise especializarme en este campo haciendo el DU sobre trastornos alimentarios en la Universidad Paris Descartes y luego mi experiencia diaria hizo que mi práctica evolucionara y me permitió sobre todo enriquecerme. Mi experiencia con patologías mentales.
También ejerzo de forma privada en un consultorio médico donde trato todas las patologías relacionadas con la nutrición como diabetes, hipercolesterolemia, insuficiencia renal, trastornos digestivos, etc.
También consulto en un centro perinatal y pediátrico, donde dirijo talleres relacionados con la dietética.
Apasionada y motivada por esta profesión, amo esta relación cuidador/paciente, que me impulsa día a día: ¡mis pacientes! Incluso si me despierto cansado por la mañana o si no estoy de buen humor, el simple hecho de poder escuchar al paciente es increíble. Los pacientes resultan fascinantes cuando eres amable, el intercambio resultante es fundamental para aprender más sobre ellos, pero también, en cierto modo, sobre ti mismo.
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CORNELIA AUFFRET
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Cornelia Auffret comenzó su carrera como enfermera privada, especializándose en cuidados domiciliarios y cuidados paliativos en Alemania durante unos quince años. Luego, como el destino la empujó un poco, decidió instalarse en Francia, hacer el BTS en Dietética y trabajar en una consulta privada en Vannes (Saint-Avé), en Morbihan (56).
Tras formarse en nutrición deportiva y ATC, se embarcó en el entrenamiento olfativo, adoptando el protocolo de rehabilitación alemán del Hospital Universitario de Dresde. ¡Fácil, para un alemán!
Es en este contexto que se lanza simultáneamente a la venta de aceites esenciales, trabajando en colaboración con un laboratorio alemán de aromaterapia cuyos productos están destinados exclusivamente a las farmacias de Alemania. Este es el nacimiento de “Los Óleos de Cornelia”.
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GREGORIO TOCHON
ENTRENADOR DEPORTIVO
Grégory es entrenador deportivo desde 2014, apoya a muchas personas en la pérdida de peso y, por tanto, se especializa en nutrición.
- Entrenador deportivo/Entrenador personal
- Formador de entrenadores deportivos
- Especialización en nutrición gracias al entrenamiento de Culturismo Bayesiano
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JONATHAN PAK
DIETISTA-NUTRICIONISTA Y ENTRENADORA DEPORTIVA
Jonathan es entrenador deportivo desde 2011 y fundador de Coach Camelon, que ofrece entrenamiento online.
- Entrenador deportivo titulado estatal,
- Licencia STAPS mención Entrenamiento Deportivo,
- Maestría en Formación, Biología, Nutrición, Salud,
- BTS Dietética, diploma nacional en Dietista-Nutricionista.
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VICTOR TENEUR
EXPERTO EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DEPORTIVA
Apasionado por el deporte y la nutrición, obtuve la Licenciatura en dietética y nutrición deportiva, con el fin de realizar seguimiento nutricional con personas que desean perder peso o ganar masa. ¡Mi objetivo es ayudarlos a sentirse mejor consigo mismos y con su cuerpo!
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