[ad_1]
Oímos hablar con más frecuencia del Té que de las Hierbas/Infusiones y, sin embargo, estas últimas, cuya idea es un poco «anticuada» y apegada a la creencia de que sólo podemos consumirlas por la noche delante de una buena película (a cuadros, obligatorio), ofrecen una amplia gama de sabores, virtudes para la salud y la belleza, al tiempo que cuentan con una gran variedad de aromas… ¡Hay para todos los gustos!
Las virtudes de las infusiones y tisanas son innegables, tienen efecto sobre tu piel (cutis resplandeciente), tus uñas, tu cabello y también mejoran tu salud: depurativas, desintoxicantes, mejoran el tránsito, el sueño o el estrés.
¿Cuáles son las diferencias entre tés e infusiones?
En primer lugar, debe saber que hablamos de tisanas e infusiones cuando nos referimos a bebidas aromáticas obtenidas a partir de plantas. Hasta ahora, ¡todo sigue igual!
La diferencia entre estas bebidas radica en que las tisanas y las infusiones se obtienen a partir de extractos de plantas (manzanilla, naranja, regaliz, verbena, lima…). Hay tantas infusiones posibles como plantas. El té, en cambio, se elabora a partir de las hojas de un único árbol: la planta del té (Camellia sinensis). Para su información, la planta del té es originaria de China.
A diferencia del té, la infusión no contiene teína (un estimulante tan potente como el café), por lo que puede tomarse a cualquier hora del día. El té, en cambio, debe tomarse a distancia de las comidas (3 horas antes y después de las comidas) porque impide la correcta absorción del hierro de nuestros alimentos.
¿Un poco de historia?
Desde hace miles de años, los seres humanos (al igual que los animales) recurren a la naturaleza para satisfacer sus necesidades nutricionales o tratar determinadas enfermedades. Serían las civilizaciones mediterráneas y del Próximo Oriente, 4000 años antes de nuestra era, las que habrían puesto las bases de lo que hoy llamamos fitoterapia: una medicina alternativa que trata sólo con plantas. Al parecer, éste fue el punto de partida para la preparación de infusiones.
En la antigüedad, herbolarios, druidas y médicos enumeraban miles de plantas con virtudes terapéuticas en todo Occidente. Los romanos y los griegos utilizaban las virtudes de estas plantas para tratarse mediante infusiones o cataplasmas.
En la Edad Media, las tisanas eran la principal fuente de suministros farmacéuticos. Más tarde, apreciadas por los chinos, las infusiones se cambiaron por el té.
En los siglos XVII y XVIII se consumían tisanas en la creencia de que podían aumentar la fertilidad, la longevidad e incluso alcanzar la inmortalidad.
Hoy en día, utilizamos las infusiones y el poder de las plantas para ayudarnos a dormir mejor, a digerir más fácilmente, a reducir nuestro estrés, a desintoxicar nuestro organismo,… Para un mejor estilo de vida, una «vida sana».
Plantas con múltiples virtudes – ¡usted elige!
Alivio del estrés y la ansiedad
Manzanilla: Para un litro de agua, un pequeño puñado de sus flores amarillas y blancas es suficiente para aprovechar las virtudes que ofrece esta planta. Calmante y relajante, puede ser un aliado en periodos de estrés.
Toronjil : conocido por sus virtudes en caso de estrés.
Tulsi: También conocida como albahaca santa, la tulsi es una planta medicinal originaria de la India. Es una planta que en la tradición ayurvédica ayuda a resistir el estrés y el agotamiento mental. Sus hojas se utilizan como infusión relajante.
Amapola : Con sus delicadas flores de color rojo vivo que florecen en primavera, primas de la amapola, las flores secas de amapola utilizadas en infusión regulan las emociones y calman los estados de estrés.
Ginseng : utilizado en la tradición china para mejorar los estados de estrés gracias a su acción calmante sobre el organismo y a sus virtudes adaptógenas.
Hawthorn: rica en principios activos calmantes y suavizantes. En infusión, se utiliza en caso de estrés. También es un sedante natural conocido por reducir las palpitaciones.
¡Una mejor digestión para mí!
Cardamomo :Especia reina de la medicina ayurvédica india. Propiedades sobre pequeñas molestias digestivas transitorias como la acidez de estómago;
Regaliz : conocido por sus propiedades reparadoras y protectoras de la mucosa del estómago y el esófago. Calma las irritaciones y favorece la formación de mucosidad, que protege el revestimiento del estómago de la acidez gástrica.
Menta: La menta estimula la digestión lenta y aumenta la secreción de bilis, esencial para digerir las grasas. Una planta esencial para las comidas copiosas. Se utiliza desde la antigüedad por sus propiedades digestivas.
Hinojo : conocido desde hace siglos por estimular la digestión y por sus virtudes antibacterianas;
El melisse :Las flores de melisa (parte aérea) favorecen la secreción de bilis y calman la hinchazón. Favorecen la evacuación de los gases que ralentizan el tránsito;
L’alcachofa :Tradicionalmente conocido por estimular la producción de bilis y facilitar su evacuación.
Romero : beneficios hepatoprotectores (afecta al hígado) y digestivos.
¿Quieres dormir como un bebé?
Rooibos : El rooibos es un arbusto muy popular en Sudáfrica, y no contiene teína. En infusión, el rooibos tiene un sabor ligeramente picante. Cuando se combina con plantas ligeramente sedantes como el lúpulo y las flores de espino, así como con flores de naranjo amargo desestresantes, el resultado es una infusión perfecta para un sueño reparador.
Tilo, manzanilla o melisa : conocidas desde hace siglos por sus virtudes relajantes y su efectos beneficiosos sobre el sueño. Tómelas en infusión por la noche al acostarse, solas o combinadas. En caso de insomnio temporal, también puedes optar por una infusión de valeriana por sus propiedades desestresantes.
Malva, pasiflora, azahar: plantas relajantes de Asia.
Como puede ver, ¡hay tantas plantas con beneficios que ofrecernos! Imposible mencionarlos todos… Mi pregunta es: ¿por qué privarnos de ellos? Aprovechemos lo que la tierra nos ofrece.
El artículo Infusión, su aliado en salud & belleza apareció por primera vez en CheckFood.
[ad_2]
Source link