[Artículo actualizado el 19/09/2023]
¿Quiere perder peso? ¿Significan algo para usted las proteínas para adelgazar? Las proteínas pueden ayudarle a perder peso. Descubra cómo.
En nuestra dieta encontramos proteínas animales y vegetales. Éstas tienen múltiples funciones en el organismo. Descubre todo lo que hay que saber sobre las proteínas para adelgazar.
Características de las proteínas
Las proteínas son los principales componentes estructurales de todas las células del organismo. Son cadenas de aminoácidos que forman la estructura de los músculos, la piel, las uñas, el cabello y la sangre. También son la base de muchas hormonas, enzimas y anticuerpos. Las proteínas también contribuyen al crecimiento, la reparación y la defensa de los tejidos humanos.
Las proteínas son
- Esenciales para la vida ;
- Formadas por aminoácidos, esenciales o no, que caracterizan la calidad de la proteína;
- Existen proteínas animales y vegetales;
- Múltiples funciones en el organismo (enzimáticas, de transporte y de composición de los tejidos);
- Y, por último, las necesidades de proteínas cambian a lo largo de la vida.
¿Qué proteína le ayudará a perder peso rápidamente?
Aquí tienes una lista de proteínas que pueden ayudarte a perder peso rápidamente.
Resorte alimenticio
Esta es una de las marcas de proteínas más conocidas del mundo. Los creadores del grupo Foodspring sólo ofrecen productos de alta calidad, el 96% de los cuales proceden de su país de origen, Alemania. Recomiendo especialmente Whey, rica en aminoácidos y sin gluten. Es ideal para aumentar la masa muscular y la resistencia. La caja de 750 gramos cuesta unos treinta euros.
También recomiendo Shape Shake. Es una mezcla de suero de leche y un 25% de caseína. Este producto es ideal para adelgazar o mantenerse en forma. La caja de 750 gramos también cuesta unos treinta euros.
Natural Mojo
He aquí una marca un poco menos conocida pero que goza de buena reputación. Esta pyme apareció en Alemania hace diez años. Los nutricionistas y expertos del grupo diseñan gamas de productos made in Germany que combinan alimentos de alta calidad, naturales, sabrosos e innovadores, sin aditivos. Le recomiendo que aproveche las ventajas de los productos Naturel Mojo, totalmente veganos, sin gluten y sin lactosa.
Alimentar
Esta empresa francesa fue fundada por Anthony Bourbon. Gracias a la experiencia de unos cincuenta especialistas en nutrición, Feed ofrece casi un millón de comidas al mes en unos cincuenta países. Sin gluten, sin lactosa, veganas y sin OGM, descubra estas gamas de proteínas, que pueden consumirse en forma de barritas o beberse como bebidas.
La gama «Original» ofrece comidas equilibradas listas en sólo treinta segundos. La gama «Light» ofrece comidas bajas en calorías y grasas, repletas de superalimentos. Y por último, la gama «Sport» ofrece comidas ricas en proteínas sin azúcares añadidos.
¿Las proteínas reducen el apetito?
Una de las estrategias más eficaces para reducir el apetito es consumir más proteínas. Las proteínas son saciantes y el 50% de sus calorías se queman durante la fase de digestión. Ingiérelas sobre todo cuando comas (mañana, mediodía y noche). Durante la comida, come tu ración de verduras crudas y termina con alimentos ricos en almidón.
Las proteínas son conocidas como el alimento de la saciedad (sensación de plenitud en el estómago). Aumenta los niveles de las hormonas supresoras del apetito GLP-1, PYY y CCK y reduce la producción de grelina. Si optimiza su ingesta diaria de alimentos ricos en proteínas, reducirá de forma natural su apetito y aumentará su nivel de saciedad. Por lo tanto, debe consumir proteínas en todas las comidas, desde el desayuno hasta la cena. Comprobará que pica menos entre comidas y que se siente saciado mucho más rápido (y mejor).
¿Cuánta proteína al día?
Para tener un cuerpo sano, con un sistema inmunitario que funcione correctamente, recomendamos encarecidamente consumir proteínas al menos dos veces al día. 2 veces al día. Recomiendo una fuente de proteína animal y una fuente de proteína vegetal cada día (una ración vale de 120 a 150 gramos de carne o de 150 a 200 gramos de pescado o dos huevos o de cinco a seis cucharadas soperas de legumbres). Si eres deportista, especialmente si realizas actividades físicas relacionadas con la fuerza, la ingesta recomendada debe ser mayor.
¿Cómo seguir una dieta proteica natural?
Con las llamadas dietas «ricas en proteínas», puede comer tanta carne magra, pescado y huevos como desee, así como verduras. Asegúrate de comer fruta y semillas oleaginosas con moderación. Por otro lado, te lo digo ahora mismo: ¡despídete de los cereales y las legumbres!
Esta dieta consta de cuatro etapas:
- El ataque o arranque (abundante en proteínas), la dieta propiamente dicha (se incluyen las verduras) la transición (alternando comidas clásicas y proteicas) y la estabilización (vuelta gradual a la normalidad). Durante la primera fase, céntrate en las proteínas y el agua en las cinco comidas y tentempiés. Esto generará lo que se conoce como cetosis: la utilización de la grasa almacenada como principal fuente de energía.
- Segundo paso: utilizar proteínas durante las comidas principales e incluir fruta y verdura, e incluso alimentos ricos en almidón.
- Tercer paso: incluir todo tipo de alimentos. Sin embargo, restrinja las cantidades. Es posible limitar una comida rica en proteínas a unas pocas veces por semana.
- Y finalmente, la última etapa: la vuelta a una dieta clásica. Tienes que aumentar las calorías en comparación con tus necesidades. Puedes mantener uno o dos sustitutos de las comidas si tienes un desliz.