[Artículo actualizado el 19/09/2023]
Mientras muchas personas intentan adelgazar, una pequeña franja de la población intenta ganar peso y engordar. Este problema se plantea a muchas personas con perfiles muy diferentes, como las que se recuperan de una enfermedad e intentan recuperar su figura. Existen, por supuesto, diversas formas de lograr este objetivo, con distintos grados de rapidez. En este artículo, expongo las diferentes formas de ganar peso. Desde formas naturales, como cambiar la dieta, hasta productos, fármacos o cremas que ayudan a engordar.
¿Por qué queremos ganar peso rápidamente?
Hay muchas razones por las que la gente quiere ganar peso. En estos casos, el plan consiste en crear una dieta hipercalórica para proporcionar al cuerpo más calorías de las que puede consumir. El resultado es el almacenamiento de calorías en forma de grasa y, en última instancia, el aumento de peso. Por supuesto, hay formas de modular el aumento de peso mediante el ejercicio y otros medios para que las calorías se conviertan en parte en músculo.
Una de las formas más habituales de engordar es prepararse para una intervención quirúrgicao tras una enfermedad. Los tratamientos fuertes, como la quimioterapia, suelen provocar un debilitamiento general del organismo. Ipso facto, el peso también se reduce, porque los fármacos suprimen el apetito, se sienten más náuseas, etcétera. Al final del tratamiento, sin embargo, la gente no siempre aprecia la imagen que ve en el espejo. Así que intentan volver a ser como eran antes. Aquí es donde entran en juego las dietas hipercalóricas.
Hay otras razones, por supuesto. Por ejemplo, los deportistas de élite necesitan ganar peso. El ejemplo más obvio son los luchadores de sumo, que engordan rápidamente para preparar sus campeonatos. Pero también están todos los deportistas que entran en categorías de peso: ligero, medio, pesado, etc., como en el boxeo, el judo o el kárate. Ganar peso permite saltar de una categoría a otra.
¿Cuál es el metabolismo rápido, la razón número 1 de la falta de peso?
Cada persona es diferente. Y lo mismo ocurre con los metabolismos de cada individuo. Algunas personas tienen un metabolismo más rápido que otras. Esto significa que se queman calorías más rápidamente que con un metabolismo más lento.
El metabolismo de una persona viene definido por una serie de factores, entre ellos su composición genética, que hereda de sus padres y sobre la que no puede influir. Hay que lidiar con ella toda la vida.
El ritmo metabólico también se ve influido por factores externos. Las variaciones de temperatura influyen en la velocidad con la que el cuerpo quema calorías. Lo mismo ocurre con las situaciones de estrés y el consumo de estimulantes como la cafeína, la nicotina y la teína. Estas sustancias tienden a aumentar la tasa metabólica.
También hay muchas enfermedadesque influyen en el peso de una persona. Entre ellas se encuentran el cáncer, las quemaduras en el cuerpo y el hiper o hipotiroidismo. El cuerpo se ve atacado e intenta defenderse, lo que conduce a un metabolismo más rápido.
Por último, se puede perder peso involuntariamente como consecuencia de ciertas enfermedades. Éstas provocan disfunciones en la absorción de diversos nutrientes. Una mala digestión es entonces el origen de un peso insuficiente. Estas enfermedades afectan principalmente al aparato digestivo a uno u otro nivel: úlceras, enfermedad de Crohn, cólico ulceroso, celiaquía, etc.
¿Cuáles son las recomendaciones para ganar peso en el futuro?
Saber cómo ganar peso es tan complicado como perderlo. Aunque a menudo subestimemos los riesgos que conlleva jugar con nuestro peso. Cuando se quiere engordar rápidamente, el objetivo es hacerlo de manera uniforme y no sólo en la zona abdominal. Una alimentación rica y mal controlada, o incluso anárquica, conducirá sin duda a un almacenamiento en forma de grasa abdominal.
Para engordar correctamente, hay que aceptar que se trata de un proceso a largo plazo y que el aumento de peso se produce de forma gradual.
Para mejorar el ritmo, hay una serie de buenas prácticas que se pueden seguir, que son como los negativos de los principios de la pérdida de peso:
- Estimular el apetito en lugar de recurrir a los supresores del apetito.
- en lugar de un déficit calórico o intentar absorber más calorías
- comemos alimentos energéticos en lugar de carnes magras o alimentos bajos en calorías
- Siempre se evitanciertos alimentos
- El deportese practica de forma moderada y no intensiva.
¿Qué alimentos tienen una alta densidad energética?
La alta densidad energética se refiere a los alimentos que son muy ricos en calorías cuando se expresan en términos de una unidad de medida. En este caso, el gramo. Es fácil encontrar estos alimentos, y consumirlos significa que puedes aumentar tu ingesta de calorías sin aumentar la cantidad de comida que ingieres.
En general, es esencial que las personas que quieran ganar peso rápidamente consuman estos alimentos. Pero, sobre todo, hará que la hora de comer sea más fácil, con menos disgustos por la comida o por comer en exceso.
Este tipo de alimentos densos en energía se pueden encontrar en todas las categorías de alimentos. He aquí algunos ejemplos:
- Frutas: frutos secos en general, néctar de frutas, aguacate, mango, plátano, uvas, aceitunas, etc.
- Verduras: patatas, boniatos, todas las legumbres, chirivías, guisantes, lentejas, soja, etc.
- Cereales: barritas de cereales, pan integral, pan de aceitunas/queso/nuez, etc.
- Productos lácteos: leche entera, productos de soja, nata, queso.
- Carne y productos derivados: ternera, cerdo, cordero, todo el pescado azul (salmón, sardinas, atún, etc.), huevos.
- Otros: chocolate, hummus, aceites vegetales, aceites y mantequillas de semillas oleaginosas (mantequilla de cacahuete, por ejemplo), etc.
Para engordar rápidamente, ¡hay que estimular el apetito!
Cuando decidas engordar, debes ser consciente de que vas a tener que comer mucho y a menudo. Por lo tanto, estimular el apetito es esencial. Porque también es necesario tener ganas de comer. Sin estas ganas, comer se convertirá en una obligación. Y sentirse obligado nunca ha ayudado a nadie a perseverar en sus esfuerzos. Al contrario, dan ganas de abandonar, aunque sea para recorrer una parte del camino en vano.
Estimular el apetito puede hacerse de diferentes maneras, y hay para todos los gustos. Las comidas bien preparadas y agradables a la vista son tan importantes como un entorno adecuado para comer.
Puedes estimular la digestión incluso antes de empezar a comer. Beber un vaso de agua antes de comer es un ejemplo. Para abrir el apetito, bebe zumo de naranja o limón o cualquier otra fruta ácida.
Los estimulantes externos incluyen :
- Salir antes a dar unpaseo al aire libre o realizar alguna otra actividad física. Caminar o nadar son actividades que estimulan el apetito.
- Si el tiempo lo permite, se puede comer al aire libre.
- Poner la mesa. Comer en platos bonitos y sobre una mesa decorada hace que apetezca más comer que desplomado en el sofá.
- Tu estado de ánimo. Comer y hacer la digestión es más fácil cuando estás relajado y no tienes ningún problema en la cabeza. Estar relajado hace que sea más fácil comer.
- Come en buena compañía. No solemos pensar en las cantidades cuando comemos con gente que nos gusta.
En el plato, podemos mencionar :
- Colores en el plato. Los alimentos coloridos dan ganas de comer más, al igual que las hierbas y especias que condimentan el sabor del plato.
- Alimentos que dan placer. Si tenemos alimentos favoritos, podemos centrarnos en comerlos, porque tendemos a comer más de ellos que de los que no nos gustan.
- Además de la comida, también están las bebidas: un vaso de vino va muy bien con muchos platos.
¿Cómo aumentar las calorías de la dieta?
Para poder ingerir más calorías en el mismo tiempo, y sobre todo para evitar hacer comidas gargantuescas, hay que revisar la dieta. Se trata de aumentar el aporte calórico manteniendo el mismo tipo de comida. Para conseguir una comida hipercalórica, hay que tener en cuenta una serie de factores:
- Hay que añadir grasa después de cocinar. Es decir, aceite vegetal en las verduras, mantequilla o nata en las espinacas, nata en la sopa, etc. Esto aumentará el número de calorías consumidas. Esto aumentará el número de calorías en la misma ración.
- La carne y el pescado deben comerse con una salsa grasa.
- Cuando un plato es ligero, siempre hay que añadir uno o más alimentos densos en energía. Por ejemplo, añada queso o frutos secos a una ensalada, miel a una empanada, yema de huevo a los platos, etc.
- Del mismo modo que debe evitar los alimentos bajos en grasa que eliminan grasa. Por ejemplo, cambiar la leche entera por desnatada.
Aumentar el número de comidas
Sin embargo, no tiene por qué hacer todas las comidas. Los tentempiés son suficientes. Pero tienen que ser ricos y saciantes para seguir aportando calorías al organismo. Estas comidas múltiples se encuentran en los programas de entrenamiento de los atletas y culturistas de alto nivel. Esto permite ingerir más calorías durante el mismo periodo.
Además, impide que el organismo, el estómago, se detenga. Está activo, digiriendo sin parar. Este es uno de los factores que los científicos han observado en las personas con sobrepeso. Sin una línea clara entre comer y ayunar, el cuerpo tiende a almacenar más calorías.
Una vez más, estos tentempiés deben ser muy calóricos. Es, por ejemplo, el momento ideal para comer frutos secos y otras semillas oleaginosas, queso o un producto lácteo con toda su grasa, ¡que son fáciles de comer pero siguen teniendo muchas calorías!
Evita el deporte de alto rendimiento
El deporte es la mejor manera de quemar calorías. Por eso es tentador dejarlo del todo para evitar consumir demasiado y retrasar el aumento de peso. Sin embargo, si quieres engordar rápidamente, debes mantener tu actividad física, aunque sea con moderación.
Hay dos razones para ello. En primer lugar, porque el deporte estimula el apetito, como ya se ha señalado en este artículo. En segundo lugar, porque la actividad física esnecesaria para mantenerse sano y mantener músculos, huesos, etc. fuertes. Sin deporte, engordar sería engordar.
Sin embargo, hay que evitar el deporte intensivo. Demasiada actividad física podría crear un déficit calórico que tendría que compensar además de su dieta hipercalórica.
¿Existen productos, medicamentos o cremas que ayuden a ganar peso rápidamente?
Existen muchos productos y cremas que ayudan a ganar peso rápidamente. En cuanto a los medicamentos, actualmente no existe ningún fármaco específico para ganar peso. Aunque varios laboratorios están estudiando la cuestión. Hasta la fecha, es más probable que el aumento de peso sea un efecto secundario del principio activo del fármaco. Además de estas 3 posibilidades, también existen complementos alimenticios que permiten ganar peso rápidamente
Medicamentos para el aumento rápido de peso
Hasta la fecha, no existen medicamentos específicamente diseñados para ayudar a ganar peso rápidamente. El aumento de peso asociado a un medicamento se considera un efecto secundario o indeseable. Sin embargo, esto no basta para prescribir un medicamento, ya que lo desviaría de su objetivo principal.
Por supuesto, hay muchas moléculas que causan aumento de peso. He aquí una lista no exhaustiva:
- Antidepresivos. Los antidepresivos y neurolépticos que inducen aumento de peso son los tricíclicos que se encuentran en fármacos como Deroxat, Prozac, Trofanil, etc. Pero también hay neurolépticos muy conocidos que provocan aumento de peso. También hay neurolépticos muy conocidos, como el haloperidol, la risperidona y la clozapina. Los prospectos indican que es probable un aumento de peso medio del 10-15%.
- Corticosteroides. Los pacientes que toman corticosteroides pueden ganar algunos kilos durante el tratamiento. Y cuanto más intensivo sea el tratamiento, mayor será el aumento de peso. Este rápido aumento de peso es el resultado de la retención de agua que favorecen estos fármacos.
- Lainsulina. La insulina se utiliza para combatir la diabetes. Y se ha observado que los pacientes que padecen diabetes de tipo 1 suelen ser delgados. Por lo tanto, el aumento de peso no es un riesgo.
- Píldoras anticonceptivas. Es bien sabido que ciertas píldoras anticonceptivas contribuyen al aumento de peso. Muchas mujeres se quejan de ello. Si necesita ganar peso y también necesita un anticonceptivo oral, puede optar por una píldora de1ª generación. Las píldoras de2ª generación provocan un menor aumento de peso.
¿Cómo se gana peso con las cremas?
En un momento, puedes encontrar numerosas cremas que prometen ayudarte a ganar peso. Sin embargo, no todo es cierto.
Lo que sí es cierto es que ciertas plantas o flores, cuando se ingieren o se utilizan como bálsamo, pueden hacerte ganar peso. Esto es especialmente cierto en el caso del fenogreco. Utilizado en forma de crema, puede emplearse para cualquier zona del cuerpo. En el caso de las mujeres, esto incluye los pechos y las nalgas. No es el único caso.
Sin embargo, no provocan un aumento de peso general con el tiempo. Los efectos duran como mucho unas semanas o incluso unos meses y no son un factor de aumento de peso general. Dicho esto, pueden tomarse en polvo o en cápsulas. En este caso, son similares a los complementos alimenticios.
¿Cómo puedo ganar peso utilizando complementos alimenticios?
En el mercado existen muchos complementos alimenticios denominados «apetecibles». Esto significa que dan ganas de comer. A diferencia de los supresores del apetito, estimulan el apetito e incitan a comer más. Entre los complementos alimenticios de este tipo se encuentran los basados en :
- Espirulina. Esta alga tiene muchos beneficios, entre ellos que es muy rica en nutrientes. Se considera uno de los alimentos más ricos en proteínas y aminoácidos del planeta. Se recomienda tanto para las personas que quieren perder peso y, por tanto, tener una alternativa a los alimentos tradicionales, como para las personas que quieren ganar peso comiendo más alimentos.
- Jengibre. El jengibre se utiliza a menudo en complementos alimenticios como estimulante natural. Contiene gingeroles, que estimulan la producción de enzimas digestivas. También en este caso son necesarios tratamientos de varias semanas para que el organismo perciba sus beneficios.
- El Harpagophytum, originario de África, regula el apetito estimulándolo. Como muchas otras plantas, su efecto no es inmediato y es necesario seguir un tratamiento de varias semanas para ver un verdadero efecto duradero.
Engordar rápidamente, pero con inteligencia
Engordar rápidamente, cuando forma parte de un enfoque terapéutico, se hace con inteligencia. Si no se piensa en el cómo, se acaba con una dieta anárquica en la que no hay reglas. En el mejor de los casos, el resultado será un aumento de peso con un incremento de la grasa abdominal; en el peor, será un intento inútil. Porque cuando se intenta seguir una dieta hipercalórica, hay que excluir todos los alimentos ricos en calorías, como los refrescos, los alimentos procesados, etc.
Evitar ciertos alimentos bajos en calorías
A diferencia de las dietas tradicionales, no debes centrarte tanto en las verduras y frutas bajas en calorías. Es el caso de las lechugas, los pepinos y los calabacines, por citar algunos. Lo mismo ocurre con el pescado y las carnes magras como el pescado blanco (por ejemplo, el bacalao) y las aves (pollo, pavo, etc.). Las legumbres y las raíces son mucho más nutritivas y ricas. Y si aún así necesitas comer verduras de baja densidad energética, prepara una sopa con ellas para poder comer alimentos ricos en almidón al mismo tiempo.
Productos bajos en grasa
En general, los productos bajos en grasa sirven de poco. Incluso en una dieta clásica. La razón es que contienen sustancias que sustituyen al azúcar y a las grasas, que no son necesariamente los peores enemigos. Sin embargo, si necesitas engordar, es mejor que evites todos los yogures y productos lácteos desnatados, los refrescos light y las salsas bajas en grasa.
Calorías vacías
Hay una categoría de productos que no tienen ningún interés, aunque tengan muchas calorías. Son las llamadas calorías vacías. Se encuentran con mayor frecuencia en los productos hiperprocesados:
- Refrescos y otras bebidas gaseosas azucaradas
- Comidas congeladas o industriales
- Dulces y golosinas
- Comida rápida y productos similares
Todos estos productos contienen una enorme cantidad de azúcar, grasa y sal. Y aunque sean buenos para el organismo en términos de calorías, los trastornos que provocan no se compensan con su ingesta.
De hecho, tienen un impacto en el sistema digestivo. Éste funciona peor, por lo que digiere peor y asimila menos los nutrientes ingeridos. Los niveles de azúcar en sangre también varían considerablemente. Los niveles muy fluctuantes de azúcar en sangre son uno de los factores que contribuyen al aumento de peso en la zona abdominal.