[Artículo actualizado el 19/09/2023]
La fruta y la verdura tienen unas cualidades nutricionales únicas. Son bajas en calorías y contienen grandes cantidades de agua, vitaminas y minerales. Si comes fruta y verdura fresca todos los días, puedes prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, trastornos digestivos, ciertos tipos de cáncer y enfermedades neurodegenerativas. En este breve artículo, voy a hablarte de las frutas y verduras cuyos nombres empiezan por «c».
Antes de seguir leyendo
No soy una experta en este campo, pero me apasionan la nutrición y la salud.
Los artículos que encontrarás en mi sitio son el resultado de una investigación en profundidad que me gustaría compartir contigo. Sin embargo, me gustaría subrayar que no soy un profesional de la salud y que mis consejos no deben sustituir en ningún caso a los de un médico cualificado. Estoy aquí para orientarte, pero es importante que consultes a un profesional en caso de dudas específicas o preocupaciones médicas. Su bienestar es importante. Así que asegúrate de consultar a los especialistas adecuados y cuídate lo mejor posible.
Frutas cuyo nombre empieza por «c
Entre las frutas cuyos nombres empiezan por «c» se encuentran :
- Carambola
- grosella negra
- cidra
- cerezas
- castañas
- Limón
- Guanábana
- Clementina
- combava
- membrillo
Limón, clementina, cidra, combava
Estas frutas «c» contienen unos compuestos llamados flavonoides, que pueden tener propiedades anticancerígenas. Los flavonoides de los cítricos son también antioxidantes que pueden neutralizar los radicales libres y proteger contra las enfermedades cardíacas.
Carambola
La carambola es el fruto de la Averrhoa carambola, una especie de árbol originaria del sudeste asiático. La carambola es una fruta extremadamente baja en calorías y rica en fibra dietética, vitaminas A, B y C y minerales como el zinc, el fósforo, el magnesio, el sodio, el hierro y el potasio.
Grosella negra
La grosella negra es el fruto del Ribes nigrum, un arbusto leñoso de la familia de las Grossulariaceae. La grosella negra es un pequeño fruto negro brillante que se produce en racimos. La fruta cruda es especialmente rica en vitamina C y polifenoles. Al igual que otras bayas, la grosella negra es una excelente fuente de fibra, vitamina C y antioxidantes.
Cereza
Las cerezas son pequeñas frutas de hueso de distintos colores y sabores. Existen dos categorías principales: cerezas ácidas(Prunuscerasus L.) y cerezas dulces(Prunus avium L.). Todas las variedades son muy nutritivas y están repletas de fibra, vitaminas y minerales.
Castañas
Con almidón, dulces y ricas en sabor, las castañas son un fruto seco comestible muy popular en el hemisferio norte. Su contenido en hidratos de carbono es comparable al del trigo y el arroz. Las castañas contienen alrededor de un 8% de diversos azúcares, principalmente sacarosa, glucosa, fructosa y, en menor cantidad, estaquiosa y rafinosa.
Membrillo
El membrillo es una fruta de color amarillo dorado, con forma de pera. Es el fruto del membrillero(Cydonia oblonga). El membrillo es una fruta muy nutritiva y baja en calorías. También es una excelente fuente de fibra dietética, antioxidantes, vitaminas y minerales.
Guanábana
La guanábana es el fruto deAnnona muricata, un árbol de hoja perenne. Su sabor se ha descrito como una combinación de fresa y manzana con notas cítricas ácidas. La guanábana cruda contiene un 81% de agua, un 17% de hidratos de carbono, un 1% de proteínas y un contenido en grasas insignificante.
Hortalizas «c
La lista de verduras «c» incluye :
- apio
- apio
- zanahorias
- apio
- col blanca
- calabaza
- coles de Bruselas
- col rizada
- calabacín
- coliflor
- Colirrábano
- Calabaza
- Pepinos;
- berros.
Col blanca, coles de Bruselas, colirrábano, coliflor, berza
La col cruda contiene un 92% de agua, un 6% de hidratos de carbono, un 1% de proteínas y poca grasa. La col también contiene pequeñas cantidades de otros micronutrientes, como vitamina A, hierro y riboflavina. La col es rica en vitamina B6 y folato. La col también es rica en fibra y contiene potentes antioxidantes, como polifenoles y compuestos azufrados.
Apio
El apio(Apium graveolens) es una planta de la familia de las apiáceas que se cultiva como verdura desde la antigüedad. El apio es muy bajo en calorías e hidratos de carbono. Un tallo medio contiene sólo 6 calorías y 1,2 gramos de hidratos de carbono. El apio contiene vitamina C, betacaroteno y flavonoides.
Calabaza
La calabaza es una variedad de calabaza de invierno redonda, de piel lisa y ligeramente estriada. Suele ser de color entre amarillo oscuro y naranja. La calabaza es un alimento muy nutritivo. Es rica en nutrientes, lo que significa que contiene muchas vitaminas y minerales, y relativamente pocas calorías. También es excepcionalmente rica en betacaroteno, un potente antioxidante.
Pepino, calabaza y calabacín
El pepino, la calabaza y el calabacín son hortalizas de la familia de las cucurbitáceas. Estas hortalizas se caracterizan generalmente por su alto contenido en agua. Son una buena fuente de fibra, potasio y otros nutrientes clave. Su contenido nutricional las hace beneficiosas para la digestión y la tensión arterial.
Berros
El berro(Nasturtium officinale) es una especie de planta acuática perteneciente a la familia Brassicaceae. El berro contiene un 95% de agua y es bajo en hidratos de carbono, proteínas, grasas y fibra alimentaria. Es especialmente rico en vitamina K y contiene cantidades importantes de vitamina A, vitamina C, riboflavina, vitamina B6, calcio y manganeso.
Mi vídeo dedicado a las frutas y hortalizas que empiezan por c :